分類(lèi)：食品飲料 點(diǎn)擊量：291
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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目前世界上軟質(zhì)糖果的銷(xiāo)量中，果膠水果軟糖占有相當(dāng)?shù)谋壤?，原因是果膠軟糖具有質(zhì)地柔軟、結(jié)構(gòu)細(xì)膩、口感爽快、貨架期長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。從加工角度來(lái)看，果膠軟糖比淀粉軟糖容易生產(chǎn)，生產(chǎn)周期也短。原料配方1.砂糖46公斤檸檬酸鈉0．40公斤葡萄糖漿（DE～40%）30公斤水30升果膠1.50公斤檸檬酸0.72公斤香精色素適量原料配方2砂糖46.45公斤檸檬酸0.3公斤葡萄糖漿（DE～40%）30公斤水30升果膠2.25公斤香精色素適量原料配方3砂糖45.5分檸檬酸0.375公斤葡萄糖漿（DE～10%）30公斤水30升果膠1.7公斤檸檬酸鈉0.35公斤檸檬酸（50%溶液）1.1升精色素適量原料配方4砂糖46.0公斤檸檬酸鈉0.35公斤葡萄糖漿30公斤水30升果膠1.5公斤檸檬酸（50%溶液）1.
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