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五山牌南通香醋技術

分類:食品飲料 點擊量:408


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五山牌南通香醋,以糯米為主要原料,輔以黃酒糟,麩皮,使用礱糠為疏松劑,采用固態(tài)分層發(fā)酵工藝釀制而成。產(chǎn)品具有顏色黑褐、澄清烏亮、香氣濃郁、酸味圓潤、甜味適當、余味綿長、體態(tài)醇厚的特點。該產(chǎn)品是江蘇
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