分類：農副種養(yǎng) 點擊量：289
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一.高溫影響產(chǎn)奶量的機制高溫季節(jié)奶牛的采食量減少是產(chǎn)奶量下降的直接原因。奶牛的采食量常隨氣溫的變化而增減，這是因為畜體在采食過程中同時進行著消化和吸收過程，在熱應激環(huán)境下，由于采食所產(chǎn)生的增生熱對奶牛是一種額外負擔，因此隨著氣溫的升高，奶牛的采食量將會降低。由于采食量減少，造成體內營養(yǎng)不足，而能量消耗增加，特別是處于泌乳盛期的奶牛，本來需要吸收大量的營養(yǎng)物質，而這時卻攝入不足，滿足不了泌乳的營養(yǎng)需要，致使產(chǎn)奶量降低17%～20%。另外，受高溫的影響，奶牛喜精料，而厭食粗料，使瘤胃內低級脂肪酸如乙酸與丙酸的比例縮小，導致乳脂率降低。高溫時期產(chǎn)奶量下降的原因除與采食量減少有關外，還與高溫減慢飼料通過消化道的速率以及高溫顯著降低產(chǎn)奶的飼料利用率等有關。一般來說，影響奶牛采食量的因素有以下幾種。1.高溫作用于采食中樞，使采食量下降。牛的丘腦下部有兩個調節(jié)采食的中樞，一個是嗜食中樞，位于丘腦下部上側區(qū)另一個是厭食中樞，位于丘腦下部內側核。它們可接受外來各種感受器的信號，包括化學感受器、葡萄糖感受器、胃伸張感受器、機械感受器和溫度感受器等。葡萄糖感受器對血糖濃度的變化很敏感，胃伸張感受器對胃容量的變化很敏感，溫度感受器反映體溫和氣溫的變化。許多生理和環(huán)境方面的研究認為調節(jié)家畜采食的作用機制有兩種：溫熱恒定機制和化學恒定機制。但目前對兩種機制如何調節(jié)家畜采食的機理尚不太清楚。大多數(shù)人較傾向于認為溫熱恒定機制是家畜采食量調節(jié)的作用機制，通過增加采食熱增耗而引起飽感，額外的產(chǎn)熱作用于丘腦下部某些細胞或身體其它部位，引起采食量的改變。2.高溫使甲狀腺分泌減少。甲狀腺激素是調節(jié)機體新陳代謝、生長、發(fā)育等生理過
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