分類：農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量：231
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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隨著人們生活水平的不斷提高，食物結(jié)構(gòu)的改善，優(yōu)質(zhì)乳制品和含奶飲料的需求量將不斷增加。同時(shí)隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的不斷提高，水牛將逐步結(jié)束耕役的歷史使命，尼溫水牛的改良成功及其乳用性能的開發(fā)，無疑給水牛業(yè)提供了新的機(jī)遇，為農(nóng)民增收提供了重要的致富途徑。（一）水牛擠奶的歷史變革溫州水牛的擠奶歷史可以追溯到一個(gè)世紀(jì)前，那時(shí)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利用水牛擠奶，土法加工制成“牛乳”已遍及鄉(xiāng)村。1926年，著名民族資本家吳百享先生就是利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)民飼養(yǎng)的水牛在浙江瑞安創(chuàng)辦了我國(guó)第一家煉乳廠，這個(gè)廠用水牛奶生產(chǎn)的“擒雕牌”甜煉乳與當(dāng)時(shí)暢銷國(guó)際市場(chǎng)的英國(guó)英瑞公司的“鷹牌”煉乳相競(jìng)爭(zhēng)并贏得盛譽(yù)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞和西歐，溫州水牛也因此而馳名中外。1977年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織編著的《水?！芬粫芯驮鬟^“浙江有一種水牛叫溫州水牛，在305天當(dāng)中，平均產(chǎn)奶量達(dá)到774千克，個(gè)別牛的最高產(chǎn)奶量達(dá)到1059千克，含脂率為9.5%～10.5%”的記載。（二）尼溫水牛的改良效果八十年代初期，我市畜牧科技工作者根據(jù)溫州水牛所面臨的現(xiàn)況，提出了以提高產(chǎn)奶量為主要目標(biāo)，同時(shí)注意加大體形和增強(qiáng)肉用性能的戰(zhàn)略方向。從1983年開始，三次引進(jìn)巴基斯坦尼里水牛及其凍精，有計(jì)劃地在重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)進(jìn)行雜交改良，并取得成功。1985年2月，尼溫水牛開始陸續(xù)誕生，目前已有400多頭投入擠奶。尼溫水牛的一個(gè)泌乳期（317.2天）群體平均產(chǎn)奶量2231.8千克，日均產(chǎn)奶量7.0千克，雜種一代優(yōu)勢(shì)值897.03，優(yōu)勢(shì)率62.54%，顯示出較好的雜種優(yōu)勢(shì)；且乳質(zhì)優(yōu)良，含脂率高，脂肪球大，香味濃，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一個(gè)理想的雜交組合后代，
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