分類：農(nóng)副種養(yǎng) 點擊量：172
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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羔羊肉指生后1歲內(nèi)，完全是乳齒的羊屠宰后的肉稱羔羊肉。羔羊肉中有一種專稱為肥羔羊肉,系指在30日齡～60日齡斷乳，然后馬上轉入育肥，在4月齡～6月齡，體重大約32千克～35千克進行屠宰所得的羔羊肉。這種羊肉纖維柔軟，細嫩多汁，脂肪適量，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，易消化。目前在國際市場上暢銷，價格比大羊肉高30-50%。一、肥羔羊肉生產(chǎn)的內(nèi)在有利因素1.羔羊肉所含瘦肉多，脂肪少，膽固醇含量低，肉質鮮嫩多汁，膻味小，易被人體消化吸收。2.羔羊生長發(fā)育快，從生后到2月齡日增重可達180-230克，2月齡～10月齡可達100-150克，肥羔羊飼料轉化率也高，可達3-4:1，而成年羊為6-8:1。3.羔羊對植物性蛋白質利用效率極高，比成年羊高出0.5倍～1倍。4.飼養(yǎng)肥羔羊生產(chǎn)周期短，產(chǎn)品率高，成本低。二、羔羊肉生產(chǎn)實行集約化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化飼養(yǎng)在生產(chǎn)中可
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