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富硒稻米生產(chǎn)技術(shù)技術(shù)

分類:農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量:192


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一、硒的生理作用硒元素被世界衛(wèi)生組織和中華醫(yī)學(xué)會(huì)定為繼碘、鋅后的第三大微量營養(yǎng)保健元素,在人體中具有抗氧化、預(yù)防癌變、排毒、提高免疫力等多方面功能,在預(yù)防腫瘤、心腦血管疾病、糖尿病、上呼吸道感染等方面具有獨(dú)特作用。此外,硒元素還是某些重金屬元素如鉛、汞、砷及亞硝酸鹽的天然解毒劑,享有“抗癌之王”和“天然解毒劑”的美譽(yù)。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)提出每人每天硒食入量為0.05~0.4毫克,中國農(nóng)科院GB13105.1991標(biāo)準(zhǔn)
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