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淺談日本溫州蜜柑高品質栽培技術技術
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隨著人們消費水平的提高和市場競爭的日趨激烈,柑桔生產面臨著由產量數量型向質量效益型的轉變,如何提高溫州蜜柑品質,推動高品質化、標準化生產已成為一個重要課題。日本柑桔生產講究精耕細作,在溫州蜜柑高品質生產方面有很多技術值得借鑒。筆者2002~2003年赴日本山口縣進行了為期一年的果樹栽培技術研修,現將日本高品質溫州蜜柑生產技術介紹如下。1高品質溫州蜜柑標準日本將柑桔果實大小分為3L、2L、L、M、S等5個等級,溫州蜜柑5個等級對應的果徑分別為80~88、73~80、67~73、61~67和55~61mm。高品質溫州蜜柑要求果實大小規(guī)格為L、M級(溫室栽培的要求M級),要求糖度13度(一般要求為11~12度),果形扁圓,果皮薄,著色濃而均勻,果面整潔,無病蟲果、浮皮果及風害擦傷果。2高品質栽培技術2.1間伐日本也提倡計劃密植,新栽植樹每667平方米栽植密度多為91株(株行距2.7m×2.7m),以密植獲得早期高產。但切忌“密而不伐”,不讓出現高產-密植-不間伐-強修剪-低質的惡性循環(huán)。2.1.1密度過大的弊端:密植而不間伐的樹,樹冠擁擠,病蟲害防治、除草、疏果等作業(yè)很難操作到位,同時,助長了操作上的惰性,導致外觀、內質不好的果實多。密植園為方便作業(yè),往往采用強修剪辦法,而且選用直立枝條。強修剪則導致徒長枝發(fā)生,果實變大,果皮變粗,著色推遲,品質變劣。2.1.2間伐導致產量下降是一種錯覺:間伐有利于品質提高和方便操作,但考慮產量因素桔農往往下不了決心,存在認識上的誤區(qū)。例如栽植90株樹收獲3t產量,間伐后變成60株,則總認為只有2t產量。其實間伐前副主枝為直立狀態(tài),逐年間伐后副
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