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西蘭花的高產(chǎn)哉培技術(shù)技術(shù)
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西蘭花是以綠色或紫色花球供食用的蔬菜,別名青花菜、綠菜花、意大利芥藍(lán)等。屬十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種的一個變種,一二年生草本植物,其顏色翠綠,風(fēng)味好,營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪及多種維生素,是一種營養(yǎng)成分齊全的蔬菜,并具有較強的美容作用。1品種選擇西蘭花按其花球的顏色可分為青花和紫花兩種類型。目前應(yīng)用的品種多數(shù)屬青花類,按熟期不同可分為早、中、晚熟三大類,生產(chǎn)上應(yīng)用最多的栽培品種是早、中熟品種,即選擇生育期為90~120天的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種進(jìn)行種植。如:翠花、綠慧星、阿波羅等。2播種育苗育苗地選擇地勢高燥、排水良好、有機
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