分類：農副種養(yǎng) 點擊量：226
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菜心是我國特產蔬菜，是華南地區(qū)主要蔬菜品種之一。菜心屬十字花科蕓苔屬植物，是小白菜的一個變種，為異花授粉作物，與小白菜、油菜、結球白菜、不同品種的菜心等容易自然串粉，造成生物學混雜。因此，繁種地要選擇符合隔離條件要求的地塊進行，以上各品種留種必須隔離，相距2000米以上為宜。菜心種子萌動以后，在3～10℃低溫環(huán)境條件下，短時間內便能通過春化階段發(fā)育，促進花芽的分化。在北方繁種，播種時氣溫還較低，加上晝夜溫差大，很快就能通過春化階段，進入生殖生長期，幼苗期已同時存在營養(yǎng)生長和生殖生長，所以一定要在保證全苗的基礎上，進行早管，苗期水肥要充足，定苗要及時，良好的基礎是奪取豐收的關鍵。菜心生長發(fā)育周期為90～110天，主要劃分為：發(fā)芽期、幼苗期、菜苔形成期、開花結實期等4個時期。一、栽培技術1.選地整地菜心對土壤要求適應性廣，但是應該選擇符合隔離條件，土壤肥沃、土層深厚松軟，灌溉、排水方便.前茬未種過十字科作物，雨天不澇的沙質壤土為最適宜：整地要早，在耕地的同時施入基肥，一般畦寬1米左右，常依地勢而定。2.
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