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根韭菜的種植與加工技術(shù)

分類:農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量:396


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根韭菜又叫山韭菜、大韭菜、雞腳韭菜、苤菜等,它是云南的一種特產(chǎn)蔬菜。根韭菜與普通韭菜相比,其主要供食部分為粗壯條形的線狀根,根長(zhǎng)15~20厘米,粗2~3毫米及肥嫩的花苔,葉片經(jīng)軟化后也可以食用,根韭菜能開花但不結(jié)籽以無性繁殖。根韭菜根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)勢(shì)旺,分蘗力強(qiáng),喜溫暖濕潤(rùn)陽光充足的氣候條件,要求疏松肥沃的砂壤土,適應(yīng)
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