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荷蘭割茬茴香高產(chǎn)栽培技術(shù)技術(shù)
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荷蘭割茬茴香是近年來(lái)從國(guó)外引進(jìn)的品種,因其葉鞘膨大抱合而形成長(zhǎng)扁球形的脆嫩鮮莖而又被稱為結(jié)球茴香。它為傘形花科茴香屬種的茴香變種,是兩年生草本植物,種一年收兩年。荷蘭割茬茴香有很高的食用價(jià)值,它的球莖、嫩葉均可食用,其種子是調(diào)味品和藥物。全株具特殊的芳香氣味,主要作為菜肴的配科。荷蘭割茬茴香含有大量的維生素和氨基酸,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜,具有溫肝胃、暖胃氣、散寒結(jié)、驅(qū)風(fēng)邪等保健作用。荷蘭割茬茴香植株高大,一般為70~150cm,稈粗1~2cm
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