分類：農(nóng)副種養(yǎng) 點擊量：195
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蘆筍，又名石刁柏，屬多年生作物，其不經(jīng)培土長出土面的綠色嫩莖，稱綠蘆筍，可供鮮食。綠蘆筍香脆鮮嫩，富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，纖維柔軟可口，有獨特的芳香風味，能增進食欲、幫助消化，是一種高檔的營養(yǎng)保健蔬菜，深受消費者的歡迎。近年來國際國內(nèi)市場對鮮蘆筍的需求量日益增加，將其主要栽培技術環(huán)節(jié)介紹如下。一、綠蘆筍的育苗、移栽及當年管理（一）選擇優(yōu)良品種適合作綠蘆筍栽培的品種有uc800和uc157。這兩個品種出筍粗壯、整齊，頂端不易散頭，商品率高，經(jīng)濟效益好，同時也適合作白蘆筍采收，是綠白蘆筍栽培兼用的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種。（二）適時播種、育苗蘆筍播種可分春、夏、秋3期。春季為4月上旬至5月上旬播種，6月上旬到7月上旬移植，來年春季即可投產(chǎn)；夏季為5月下旬至7月上旬播種，8月下旬至9月上中旬移植；秋季8月中旬至9月上旬播種，來年4月中下旬移植，至秋季可有少量采收。播種育苗以春季為好。（三）培育優(yōu)質(zhì)壯苗1.浸種催芽。蘆筍種籽外殼較厚，有蠟質(zhì)。浸種前，先用清水搓1遍，除去蠟質(zhì)，然后在25～30℃溫水中浸3晝夜（夏、秋季浸2晝夜）。每天換水2～3次。浸種結束，瀝干水份，用濕紗布等包好，在25～30℃溫度下，保溫保濕催芽，3～7天后部分種子露白后即可播種。2.苗床整理及播種。選排水良好、疏松、肥沃的砂質(zhì)壤土作苗床。每667平方米施用腐熟氮肥2000kg、磷肥30kg、鉀肥15kg、呋喃丹2kg混合撒施床面，翻耕入土，并用40%蘆筍青粉劑600倍液進行土壤消毒，整平苗床。苗床寬120cm，高15～20cm。在床面與畦垂直方向每隔20cm開一播種溝，深2cm，在溝內(nèi)每隔10cm播1
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