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荔枝干的加工技術技術
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本法荔枝干的加工技術是采用自然干燥法,成本低,適宜產地發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品工業(yè),而且又易于推廣。其技術如下:1.原料處理:適宜加工荔枝干的果實應果肉較肥厚,8~9成熟,
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