分類：加工儲藏 點擊量：256
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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1．貯藏時機貯藏山楂的采收期一般在10月上、中旬，此時山楂果實進入始熟期，具備了成熟時期的形態(tài)、顏色、硬度、風味，是貯藏的最佳時機。2．貯藏時的最佳溫度、濕度山楂果實最適宜的貯藏溫度是O℃，在這樣的溫度下，可使果實的呼吸強度下降到較低的水平而不致于引起病害和生理病變。貯藏環(huán)境的相對濕度為85%～90%。在常溫
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