分類：加工儲藏 點(diǎn)擊量：279
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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烏棗性熱，為滋補(bǔ)珍品，其香味獨(dú)特，紋理細(xì)密，深紫油亮，深受群眾喜愛。烏棗因其加工方法獨(dú)特，所以又稱熏棗。1．工藝流程選料——水洗——煮棗——熏制——包裝——成品2．加工要點(diǎn)(1)選料：選個(gè)大、紅透的鮮棗，洗2～3遍，格破皮、蟲蛀及未熟透的次棗選出不用。(2)煮棗：用汽鍋將清水煮沸，放入洗凈的
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