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香干的加工制作新技術(shù)技術(shù)
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人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈(zèng)送給支持我們的用戶。


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香干是人們常食的一種豆制品,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與肉、魚等食品相媲美。要制得味香可口的香干,必須選好原料并掌握各個(gè)加工工序。原料選擇:優(yōu)質(zhì)黃豆3千克、熟石膏10克、精鹽600克、醬油250克、桂皮15克、姜丁25克、香蔥15克、味精10克、清水適量。加工制作:一、將洗凈后的黃豆
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