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人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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一、工藝流程鮮雞蛋→去殼→加輔料→打蛋→加面粉、姜粉→上模→烘烤→冷卻包裝→成品。二、配方雞蛋1kg，低筋面粉750g，白砂糖750g，水300g，姜粉15g，混合香料15g，蛋糕油30g，食用甘油7.5g，山梨糖醇7.5g。三、技術要點1.原材料的選擇。選用面
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