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野菜的干制技術技術

分類:加工儲藏 點擊量:191


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干制是野菜簡易加工的一種常見方法。常見的干菜除食用菌外,還有薇菜、馬齒莧、蕨菜、黃花菜等。1.選料 采集來的野菜首先去除雜質,將相同粗細大小的挑在一起。有些種類需進行
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