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果、菜、花的耐藏性技術(shù)
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用通俗一點的話說,果、菜、花的耐藏性就是,果、菜、花采收后在一定條件下的貯藏壽命。在相同條件下,存放的時間長就說耐藏性強(qiáng)或比較耐藏;反之,存放的時間短,就說耐藏性差或者比較不耐藏。耐藏性是果、菜、花本身的一種自
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