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蛋撻(tortilere)技術(shù)

分類:食品飲料 點擊量:225


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脆皮形圓如碟,皮面松酥;皮盛黃色蛋漿,皮可作盛器亦可食,是方便食品中的又一特色。原料配方油酥料:面粉500克白脫油1.125公斤蛋漿:砂糖1.5公斤雞蛋
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