分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：255
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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陜西洋縣的棗糕饃，譽(yù)滿陜南。當(dāng)?shù)厝罕娤矚g購(gòu)買這種用繩子串成串串的饃饃待客送禮。洋縣棗糕饃放上三四個(gè)月，上籠蒸一蒸，還能恢復(fù)原來(lái)的軟度，而沒(méi)有怪味。原料配方富強(qiáng)粉50千克黃酒渣子500克白糖3.5～4千克水20千克制作方法1.發(fā)酵面：黃酒渣子500克做酵子，加溫水化開(kāi)，過(guò)絲羅后，發(fā)面5千克，溫水量冬天5千克
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