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魔芋粉大豆粗面技術(shù)

分類:食品飲料 點(diǎn)擊量:234


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以大豆和魔芋粉制成的粗面具有西關(guān)(日本)風(fēng)味,并且像面條那樣又薄又細(xì),口感涼爽,像中國的冷面似的可以直接食用。原料配方魔芋粉20千克大豆20千克石灰水適量鹽、香料、調(diào)味品、色素少
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