分類：食品飲料 點擊量：266
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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在調(diào)制酒漿時暫不加水沖稀。先濃酒漿灌在瓶內(nèi)，約占瓶容積的30％。而過濾水則在汽水混合器中充二氧化碳成為冷凍碳酸水，再加入到已灌酒漿的瓶中后壓蓋。用該法充二氧化碳的汽酒，由于有30％不含二氧化碳的酒漿，所以二氧化碳不如一步法足，而且還需增加一套灌酒漿的設(shè)備。但酒液損失量較小。制作方法1.水處理及充氣工藝：(1)自來水的處理：電滲析器為三極六段組裝形式，除鹽率約90％。再將水泵入活性炭過濾器，除去氯等不良氣味。經(jīng)砂濾棒進一步除去雜質(zhì)并除菌，最后進行紫外線殺菌。(2)井水處理：硫酸鋁、生石灰和漂白粉等水處理劑，應(yīng)先溶解、過濾后，根據(jù)水質(zhì)狀況適量加入拌料槽中與水混勻。沉降罐內(nèi)的絮狀凝聚物每周放一次。砂濾罐中自下而上，順次裝入大卵石、小卵石、粗砂、中砂、細砂。碳濾罐裝入物與砂濾罐基本相同，但最上層為一定厚度的粒狀活性炭。所用的砂子和卵石，慶先用
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