分類：加工儲藏 點(diǎn)擊量：320
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看詳細(xì)信息。
1、工藝流程：制麥芽——薯粉糊化——糖化——熬糖——加工成糖2、工藝操作：①制麥芽：將大麥或小麥用水浸泡3～4小時(shí)后取出瀝干，并在20～24攝氏度條件下發(fā)芽，5～7天后，待麥芽現(xiàn)青長到3厘米長即為鮮麥芽。將鮮麥芽干制，即為干麥芽。將鮮麥芽或干，麥芽兌水，用石磨或磨漿機(jī)磨成麥芽漿，要隨磨隨用，磨得越細(xì)
小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料需要登錄后并加入會員才可以查看全部。