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野生植物淀粉技術(shù)

分類:食品飲料 點(diǎn)擊量:305


人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈(zèng)送給支持我們的用戶。


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常見的野生淀粉資源,有果實(shí)類的錐栗、茅栗、甜櫧、苦櫧、綿櫧、青岡、麻櫟、栓皮櫟、桷櫟、金櫻子、田菁、馬棘、芡實(shí)、薏苡、鐵樹籽等;根莖類的有葛根、百合、土茯苓、金剛刺、貫叢、魔芋、芒蕨、石蒜、狗脊、蕉芋、木薯、山豬肝等。兩類總共有100多種。這些淀粉有些是食品工業(yè)的原料,可制成葡萄糖、涼粉、粉皮、粉絲、白酒等;有些是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的出口商品,還有些可以作為發(fā)展畜牧業(yè)的飼料。采集加工野生植物淀粉,是農(nóng)村傳統(tǒng)的副業(yè),
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