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食品,飲料機(jī)械,設(shè)備的制造及其制品加工制作,儲(chǔ)藏技術(shù)
  • 一種花椒甩干機(jī)的制作方法
    本技術(shù)涉及農(nóng)業(yè),具體為一種花椒甩干機(jī)。、傳統(tǒng)的花椒干制工作進(jìn)行前要對(duì)花椒進(jìn)行沖洗,并在沖洗后集中晾曬或在陰涼干燥處陰干,所需時(shí)間比較長(zhǎng),一般需—天,且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現(xiàn)霉變等問題造成的損失,現(xiàn)在多采用甩干機(jī)對(duì)沖洗后的花椒進(jìn)行甩干,而傳統(tǒng)甩干機(jī)在使用中至少暴露出以下缺陷:、現(xiàn)...
  • 一種巧克力制品生產(chǎn)的節(jié)能冷卻隧道的制作方法
    本技術(shù)涉及巧克力冷卻,尤其涉及一種巧克力制品生產(chǎn)的節(jié)能冷卻隧道。、巧克力制品以其獨(dú)特的口感和豐富的品類深受消費(fèi)者喜愛,全球巧克力市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。在巧克力生產(chǎn)過程中,冷卻環(huán)節(jié)至關(guān)重要。巧克力需要經(jīng)過精確的冷卻處理,才能形成良好的質(zhì)地、色澤和形狀,確保產(chǎn)品的品質(zhì)和口感符合標(biāo)準(zhǔn)。恰當(dāng)?shù)睦鋮s有助...
  • 一種糕點(diǎn)生產(chǎn)用醒蒸裝置的制作方法
    本發(fā)明涉及糕點(diǎn)醒蒸,尤其涉及一種糕點(diǎn)生產(chǎn)用醒蒸裝置。、在糕點(diǎn)工業(yè)化生產(chǎn)過程中,醒蒸工序是決定糕點(diǎn)品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,該工序通常將面團(tuán)的醒發(fā)與蒸制過程集成于同一封閉裝置內(nèi)完成,通過精準(zhǔn)調(diào)控腔室內(nèi)的溫度、濕度與時(shí)間,促使面團(tuán)充分發(fā)酵膨脹,同時(shí)實(shí)現(xiàn)淀粉糊化與蛋白質(zhì)變性,最終形成口感松軟、形態(tài)規(guī)整...
  • 本發(fā)明涉及咖啡加工,具體涉及陶壇在咖啡物料陳化、風(fēng)味改性處理中的應(yīng)用,適用于各類咖啡物料的加工處理,屬于食品加工。、咖啡風(fēng)味化處理是提升咖啡產(chǎn)品附加值的核心方向,現(xiàn)有技術(shù)中主流的風(fēng)味改性工藝為酒桶發(fā)酵法,均采用橡木桶、白蘭地桶、威士忌桶等西式木質(zhì)容器,依托木質(zhì)容器的吸附性和酒液殘留實(shí)現(xiàn)咖啡...
  • 一種灌腸機(jī)的接頭調(diào)節(jié)裝置的制作方法
    本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備,具體為一種灌腸機(jī)的接頭調(diào)節(jié)裝置。、在食品加工行業(yè)中,灌香腸是一種常見的加工方式,而灌腸機(jī)主要用于制作香腸,通過將肉餡等食材灌入腸衣中,其特點(diǎn)包括操作簡(jiǎn)便、材質(zhì)優(yōu)良、多功能設(shè)計(jì)以及大容量設(shè)計(jì),這種灌香腸器適合家庭廚房、戶外野餐等場(chǎng)景,尤其適合家庭聚會(huì)或節(jié)日慶典時(shí)制作大...
  • 一種鹵膏調(diào)味料及其制備方法和應(yīng)用與流程
    本發(fā)明屬于食品添加劑,具體涉及一種鹵膏調(diào)味料及其制備方法和應(yīng)用。、目前,鹵味市場(chǎng)的發(fā)展前景依然可觀。傳統(tǒng)鹵菜的制備需要提前熬制,步驟繁瑣,熬制香料和浸泡入味需耗費(fèi)的時(shí)間成本較高;而且,傳統(tǒng)鹵菜是提前鹵制好各類菜品,待冷卻后再出售,而鹵菜放置時(shí)間長(zhǎng)后容易變質(zhì),造成食材不新鮮;此外,傳統(tǒng)的鹵菜...
  • 一種牲畜屠宰用瀝血裝置的制作方法
    本技術(shù)涉及牲畜瀝血,具體來說,涉及一種牲畜屠宰用瀝血裝置。、牲畜屠宰是指為了獲取肉類食品,對(duì)牲畜(尤其是豬、牛、羊、雞等)進(jìn)行宰殺和加工處理的一系列操作過程。在瀝血過程中,根據(jù)不同的高度也會(huì)影響瀝血的效果,且在小型屠宰場(chǎng)或者在家庭進(jìn)行宰殺時(shí),牲畜的血會(huì)流淌在地上或不潔凈的地方,不便于收集與...
  • 木犀草素在降低反芻動(dòng)物瘤胃內(nèi)或體外臭味物質(zhì)吲哚產(chǎn)生中的應(yīng)用
    本發(fā)明屬于飼料添加劑及反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境控制,具體涉及木犀草素在降低反芻動(dòng)物瘤胃內(nèi)或體外臭味物質(zhì)吲哚產(chǎn)生中的應(yīng)用。、隨著全球乳制品消費(fèi)需求的持續(xù)增長(zhǎng)和消費(fèi)者對(duì)食品安全、品質(zhì)要求的不斷提高,奶牛養(yǎng)殖業(yè)面臨著提高生產(chǎn)效率與產(chǎn)品品質(zhì)的雙重壓力。尋求安全、高效、綠色的天然飼料添加劑已成為目前急需解...
  • 一種益生菌維礦乳飲品配方及工藝生產(chǎn)方法與流程
    本發(fā)明涉及乳制品制備,具體為一種益生菌維礦乳飲品配方及工藝生產(chǎn)方法。、隨著大眾健康認(rèn)知不斷深化,乳制品消費(fèi)需求從基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)供給轉(zhuǎn)向功能化、多元化方向發(fā)展,兼具腸道調(diào)節(jié)、維生素補(bǔ)充、礦物質(zhì)攝入等多重功效的復(fù)合乳飲品,逐漸成為市場(chǎng)主流需求之一。同時(shí),消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品口感細(xì)膩度、飲用便捷性及貨架期內(nèi)品...
  • 一種蔬菜瀝水裝置的制作方法
    本技術(shù)涉及食品加工,具體而言,涉及一種蔬菜瀝水裝置。、在快餐業(yè)中,特別是在批量制作蔬菜配菜的過程中,高效且經(jīng)濟(jì)的瀝水方法成為決定生產(chǎn)效率的關(guān)鍵因素之一。現(xiàn)有技術(shù)中,手動(dòng)瀝水雖簡(jiǎn)單,但其效率低下,無法滿足大規(guī)模生產(chǎn)的需求。使用漏盆進(jìn)行瀝水是一種常用方法,但其瀝水速度受限于重力和容器大小,無法...
  • 一種檳榔加工用自動(dòng)取籽裝置的制作方法
    本技術(shù)是涉及檳榔生產(chǎn),具體地說是涉及一種檳榔加工用自動(dòng)取籽裝置。、檳榔是單子葉植物綱、初生目、棕櫚科、檳榔屬常綠喬木,莖直立,喬木狀,高多米,最高可達(dá)米,有明顯的環(huán)狀葉痕,雌雄同株,花序多分枝,子房長(zhǎng)圓形,果實(shí)長(zhǎng)圓形或卵球形,種子卵形,花果期-月。、目前市面上所出售的檳榔一般是經(jīng)過加工且未...
  • 一種生豬胴體多部位同步柔性仿人切分設(shè)備的制作方法
    本發(fā)明涉及肉類加工設(shè)備,具體為一種生豬胴體多部位同步柔性仿人切分設(shè)備。、在生豬屠宰加工時(shí),對(duì)劈半后的胴體進(jìn)行自動(dòng)化分割是提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品價(jià)值的關(guān)鍵環(huán)節(jié),目前的生產(chǎn)流程通常為:去除頭部與內(nèi)臟后,將胴體劈半,然后利用各類切分設(shè)備進(jìn)行進(jìn)一步分割;、然而,在對(duì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的部位之一的肋排進(jìn)行精細(xì)...
  • 一種可提高茶葉香氣的萎凋槽裝置的制作方法
    本技術(shù)涉及茶葉加工,具體為一種可提高茶葉香氣的萎凋槽裝置。、萎凋槽是紅茶的加工設(shè)備,具有攤?cè)~量大,萎凋均勻且不受天氣影響等優(yōu)點(diǎn),可以提高加工的機(jī)械化水平,達(dá)到節(jié)約勞動(dòng)力,提升紅茶的質(zhì)量檔次。將萎凋槽應(yīng)用于單叢紅茶的加工,能有效地提升單叢紅茶的質(zhì)量檔次,較好地解決單叢紅茶加工中存在萎凋質(zhì)量存...
  • 一種轉(zhuǎn)動(dòng)式茶葉殺青裝置的制作方法
    本技術(shù)涉及茶葉加工裝置領(lǐng)域,具體為一種轉(zhuǎn)動(dòng)式茶葉殺青裝置。、殺青是綠茶加工中的關(guān)鍵工序,殺青是采取高溫措施,散發(fā)葉內(nèi)水分,鈍化酶的活性,并使鮮葉中的內(nèi)含物發(fā)生一定的化學(xué)變化,從而形成綠茶的品質(zhì)特征;、公告號(hào)為cnu的專利公開了一種茶葉殺青機(jī),包括進(jìn)茶口、滾筒、變速器、電機(jī)、支撐架和出茶口,...
  • 一種楊梅去核切割刀的制作方法
    本技術(shù)涉及楊梅去核加工,具體為一種楊梅去核切割刀。、楊梅果實(shí)柔軟多汁、甜酸適口,可直接食用,也可去核后制作成蜜餞、果汁、果酒、罐頭、果醬等產(chǎn)品。、公告號(hào)為cnu的實(shí)用新型專利公開了一種去核刀,包括刀體和刀把,刀體的后端與刀把固定連接,刀體的前端呈帶狀彎曲形狀,刀體的后端設(shè)有一個(gè)凸起,且刀體...
  • 一種海參生產(chǎn)加工用清洗裝置的制作方法
    本技術(shù)涉及清洗裝置,具體是指一種海參生產(chǎn)加工用清洗裝置。、隨著社會(huì)的發(fā)展,對(duì)海參清洗的應(yīng)用愈加廣泛,由于自然環(huán)境下海參通常生活在海底礁巖與巖石上,故剛捕撈的鮮活海參往往表皮褶皺內(nèi)裹攜有大量的泥沙與海洋附著雜質(zhì),且離水后體表分泌黏液,如果不能及時(shí)洗凈,往往會(huì)在后續(xù)的去臟和蒸煮加工中造成品質(zhì)下...
  • 一種魚加工用的輸送組件的制作方法
    本技術(shù)涉及魚類加工,尤其涉及一種魚加工用的輸送組件。、中國(guó)是世界第一漁業(yè)生產(chǎn)大國(guó),漁業(yè)總產(chǎn)量占到世界總產(chǎn)量的近%。魚的初加工包括清洗、分級(jí)、殺魚放血、去鱗、去臟、去頭、剖切、去皮等環(huán)節(jié)。隨著人們生活水平的不斷提高,對(duì)高品質(zhì)的魚蛋白需求持續(xù)增長(zhǎng),手工加工的模式已經(jīng)不能滿足規(guī)?;a(chǎn)的要求,高...
  • 一種煎餅加工自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置的制作方法
    本技術(shù)涉及煎餅加工,具體為一種煎餅加工自動(dòng)翻轉(zhuǎn)裝置。、煎餅是用發(fā)酵后的面粉調(diào)成糊狀的雜面,在平底鍋或鏊子上攤烙成圓形而成的薄餅,而對(duì)煎餅進(jìn)行加工的時(shí)候設(shè)計(jì)多個(gè)環(huán)節(jié),其中包括原料準(zhǔn)備、面糊制作、攤制技巧以及輔助食材的準(zhǔn)備等,而對(duì)煎餅進(jìn)行攤制的時(shí)候需要使用煎餅翻轉(zhuǎn)裝置。、現(xiàn)有的裝置在對(duì)煎餅進(jìn)行...
  • 一種含有處理件的飼料重金屬脫毒凈化裝置
    本技術(shù)涉及飼料脫毒,尤其是涉及一種含有處理件的飼料重金屬脫毒凈化裝置。、基于生物炭的飼料也就是炭基飼料,炭基飼料主要分為炭基復(fù)合飼料、炭基預(yù)混料、炭基飼料添加劑等多種類型,這些類型根據(jù)動(dòng)物的不同需求和養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行配制,以滿足動(dòng)物的生長(zhǎng)和健康需求,但是在生物炭是由富含碳的生物質(zhì)在無氧或缺氧條...
  • 壓面厚度無級(jí)微調(diào)機(jī)構(gòu)的制作方法
    本申請(qǐng)屬于食品加工,尤其涉及一種能實(shí)現(xiàn)對(duì)壓面厚度無級(jí)微調(diào)機(jī)構(gòu)。、在現(xiàn)代食品工業(yè)高度精細(xì)化發(fā)展的背景下,面食制品如餃子、餛飩、面條等的規(guī)模化生產(chǎn)對(duì)加工工藝提出了嚴(yán)苛要求。其中,將面團(tuán)壓制為面皮的環(huán)節(jié)作為核心工序,直接決定著最終產(chǎn)品的口感與品質(zhì)。食品生產(chǎn)企業(yè)在實(shí)際操作過程中,不僅需要將面團(tuán)均勻...
技術(shù)分類