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本公開(kāi)總體而言涉及含有藻類蛋白的微粒及其在各種應(yīng)用中的用途。在一些實(shí)施方案中，微粒為沉淀物。在一些其他實(shí)施方案中，微粒為凝聚層（coacervates）。在一些實(shí)施方案中，微粒為核-殼微膠囊，其疏水性核材料被含有藻類蛋白的殼包裹。在一些實(shí)施方案中，疏水性核材料包含風(fēng)味油、芳香油或它們的組合。在某些...

本技術(shù)涉及家禽處理，尤其涉及一種新型脫毛燙毛一體機(jī)。、在對(duì)雞鴨等家禽進(jìn)行宰殺處理時(shí)，需要對(duì)其進(jìn)行脫毛，而現(xiàn)有的申請(qǐng)?zhí)枮椋?的中國(guó)專利公開(kāi)了家禽脫毛機(jī)，包括裝置架，所述裝置架上固定連接有脫毛桶，所述脫毛桶的內(nèi)壁處固定連接有多個(gè)第一膠棒，所述裝置架的下端處固定連接有兩個(gè)固定裝置，所述裝置架的下...

本發(fā)明屬于固體飲料，具體涉及一種含有鎂鉀的固體飲料及其制備方法。、由于工作壓力、生活習(xí)慣以及環(huán)境因素等，越來(lái)越多的人面臨著睡眠不足的問(wèn)題。研究表明，睡眠不足能夠通過(guò)多種途徑影響腸道功能，從而導(dǎo)致便秘。例如，睡眠不規(guī)律會(huì)影響腸道微生物群的組成，健康的腸道微生物群是促進(jìn)良好消化的重要因素，當(dāng)微...

本發(fā)明涉及乳制品加工，特別是涉及一種常溫凝固型酸奶及其制備方法。、近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康意識(shí)的不斷提高，對(duì)街飲制品也同樣提出了多元化、健康化的要求。于是，街飲中除了控糖選擇外，代表健康的牛奶/酸奶逐漸成為街飲、茶飲的新寵，也隨之出現(xiàn)了更多含有牛奶、酸奶元素的街飲制品，更有新流行的網(wǎng)紅口味...

本技術(shù)涉及家禽肉類加工，具體為家禽肉類加工用清洗裝置。、家禽肉類是指來(lái)源于家禽的肉類產(chǎn)品，主要包括雞、鴨、鵝、火雞等禽類的肉，這些肉類在飲食中占有重要地位，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感鮮美。、在家禽肉類加工過(guò)程中，清洗是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)的清洗方式往往存在清洗不徹底、效率低、水資源浪費(fèi)嚴(yán)重...

本發(fā)明屬于水產(chǎn)飼料，具體涉及一種海藻粉-魔芋精粉復(fù)配的大口黑鱸飼料及制備方法。、在現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，大口黑鱸（micropterus?salmoides）因其生長(zhǎng)迅速、肉質(zhì)優(yōu)良及市場(chǎng)接受度高，已成為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)魚類之一。配合飼料作為其集約化養(yǎng)殖的核心投入品，不僅需滿足基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)需求，更需兼...

本技術(shù)提出了一種果蔬清洗殺菌裝置，屬于果蔬加工設(shè)備領(lǐng)域。、隨著人們對(duì)食品安全和衛(wèi)生要求的不斷提高，果蔬清洗殺菌裝置在家庭、餐飲行業(yè)及食品加工領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用?，F(xiàn)有的果蔬清洗殺菌裝置通常通過(guò)水流、氣泡、超聲波等技術(shù)對(duì)果蔬表面進(jìn)行清洗，并利用紫外線、臭氧等方式進(jìn)行殺菌處理。然而，在實(shí)際使用過(guò)...

本發(fā)明涉及飼料添加劑，具體涉及一種高穩(wěn)定性d-生物素飼料添加劑及其制備方法和應(yīng)用。、d-生物素作為動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中不可或缺的水溶性維生素，參與體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的代謝過(guò)程，對(duì)維持動(dòng)物皮膚健康、促進(jìn)毛發(fā)發(fā)育、提升繁殖性能及生長(zhǎng)速率具有重要作用，廣泛應(yīng)用于畜禽、水產(chǎn)等飼料加工領(lǐng)域。...

本申請(qǐng)涉及大蔥去皮，尤其是涉及一種大蔥去皮機(jī)。、中國(guó)蔥屬蔬菜有一百多種，主要分布在西北、東北以及華北等地區(qū)，蔥屬蔬菜在中國(guó)蔬菜生產(chǎn)中占有極其重要的地位，其栽培面積占蔬菜總播種面積的％，產(chǎn)量占總產(chǎn)量的％，因此需要研發(fā)一種大蔥去皮機(jī)，能夠?qū)⒏骷庸すば蚣梢惑w，達(dá)到快速高效去皮的目的，替代人工，...

本申請(qǐng)涉及調(diào)味料生產(chǎn)，具體涉及方便米線食品的調(diào)味料及其制作方法。、調(diào)味料，也稱佐料，是指被用來(lái)少量加入其他食物中用來(lái)改善味道的食品成分，能增加菜肴的色、香、味，促進(jìn)食欲，有益于人體健康的輔助食品，它的主要功能是增進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足消費(fèi)者的感官需要，從而刺激食欲，增進(jìn)人體健康。、現(xiàn)有的市場(chǎng)上的...

本發(fā)明屬于輥印機(jī)，尤其涉及一種手動(dòng)輥印機(jī)。、餅干輥印成型機(jī)是一種通過(guò)刻有特定凹槽圖案的成型輥，將連續(xù)的面帶或填充的面團(tuán)壓制成特定形狀餅干生坯的常用設(shè)備。在規(guī)?；I(yè)生產(chǎn)中，通常采用電機(jī)驅(qū)動(dòng)，具備完整的動(dòng)力傳輸、成型、脫模及輸送系統(tǒng)，自動(dòng)化程度高。然而，對(duì)于產(chǎn)量需求不大、空間有限或追求靈活生...

本技術(shù)涉及麻薯加工，特別涉及一種多層麻薯烘焙裝置。、麻薯是一種由糯米粉或其他淀粉類材料制成的傳統(tǒng)食物，具有彈性和粘性，在由糯米粉及其他配料完成制備、塑性后，一般采用烤箱進(jìn)行烘焙制成，受眾廣泛。、現(xiàn)有的麻薯在進(jìn)行烘焙過(guò)程中存在以下弊端：對(duì)于很多商店和工廠而言，在進(jìn)行大批量麻薯加工時(shí)，一般采用...

本發(fā)明屬于食品加工，具體是指一種高蛋白大豆基復(fù)合益生菌發(fā)酵制品及其制備方法。、大豆作為優(yōu)質(zhì)植物蛋白來(lái)源，在食品領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，但傳統(tǒng)大豆制品存在豆腥味明顯、蛋白質(zhì)消化吸收率低等問(wèn)題。同時(shí)，現(xiàn)有大豆發(fā)酵制品多采用單一或少數(shù)菌種發(fā)酵，益生菌活性與協(xié)同作用不足，難以兼顧營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味與功能特性。此外，...

本發(fā)明涉及水產(chǎn)品智能加工,具體涉及參控多態(tài)仿生扇貝珍柱智取系統(tǒng)。、扇貝是一種重要的海洋經(jīng)濟(jì)貝類,其閉殼肌(俗稱扇貝柱)具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在扇貝加工產(chǎn)業(yè)鏈中,扇貝柱的采收和分離是核心工藝環(huán)節(jié),直接決定了產(chǎn)品的品質(zhì)等級(jí)和經(jīng)濟(jì)效益。傳統(tǒng)的扇貝柱采收主要依賴人工操作,存在勞動(dòng)強(qiáng)度大、效...

本申請(qǐng)涉及飲料制造機(jī)，特別是涉及一種攪拌桶組件及飲料制造機(jī)。、飲料制造機(jī)，又被稱為冷凍飲料制造機(jī)、碎冰飲料制造機(jī)或冰沙制造機(jī)，通常包含用來(lái)對(duì)原材料進(jìn)行混合和溫度調(diào)節(jié)的攪拌桶，例如將原材料變換為冷凍或半冷凍產(chǎn)品，例如沙冰、果昔、冰淇淋或其它冷凍或半冷凍產(chǎn)品。攪拌桶通常設(shè)置有進(jìn)料口，通過(guò)進(jìn)料口...

本技術(shù)涉及桑葚清洗，更具體地涉及一種桑葚飲品生產(chǎn)用桑葚超聲波清洗設(shè)備。、桑葚飲品?是一種以桑葚為主要原料制作的飲品，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多種健康益處。桑葚飲品在加工生產(chǎn)時(shí)，通常需要使用超聲波清洗設(shè)備對(duì)桑葚進(jìn)行清洗，超聲波清洗設(shè)備原理由超聲波發(fā)生器將電能轉(zhuǎn)化為高頻電能，利用?超聲波換能器將高...

本技術(shù)涉及面條加工用原料混合裝置領(lǐng)域，特別涉及一種面條加工用原料混合裝置。、面條混料裝置包括面條混料機(jī)，面條混料機(jī)是一種專門用于混合和攪拌面條原料的廚房設(shè)備。它可以將面粉和水等原料充分混合，并將其攪拌成面團(tuán)。、公告號(hào)為cnu的中國(guó)實(shí)用新型公開(kāi)了一種面條加工用原料混合裝置，包括面條混合桶、混...

本技術(shù)屬于家用電器，具體涉及一種風(fēng)式控溫和面機(jī)。、在面食加工行業(yè)中，和面與醒面是兩個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，會(huì)直接影響到面食的口感與品質(zhì)。但傳統(tǒng)的手工醒面需要花費(fèi)大量時(shí)間和精力，而且難以保證醒面效果的均勻性。于是，市面上出現(xiàn)了和面醒面機(jī)，如現(xiàn)有技術(shù)中，公告號(hào)為cnu的中國(guó)專利，公開(kāi)了一種和面醒面機(jī)...

本技術(shù)屬于竹筍預(yù)煮，具體涉及一種竹筍預(yù)煮裝置。、竹筍預(yù)煮是竹筍加工過(guò)程中的一個(gè)重要步驟，其目的通常包括去除竹筍中的苦澀味、殺滅微生物和部分酶類，以延長(zhǎng)竹筍的保存期和改善口感，預(yù)煮時(shí)，需要將竹筍洗凈、去皮，切成適當(dāng)大小的塊狀或片狀，然后放入沸水中煮一段時(shí)間(與竹筍的大小、品種有關(guān))，在對(duì)竹筍...

本技術(shù)涉及到酥丸加工，具體涉及到原料無(wú)擾動(dòng)酥丸成型機(jī)。、現(xiàn)有的酥丸加工主要依靠人工，炸制酥丸的漿料制作完成后，人工將漿料握在手中，然后握緊漿料，漿料從虎口處被擠出后利用勺子等工具將從虎口擠出的漿料轉(zhuǎn)移至油鍋中進(jìn)行炸制，人工制作酥丸效率低，成本高，工作人員長(zhǎng)時(shí)間處于高油、高溫的環(huán)境下，容易對(duì)...