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食品,飲料機械,設備的制造及其制品加工制作,儲藏技術
  • 蟹黃醬熬制設備的制作方法
    本技術涉及蟹黃醬熬制,尤其涉及一種蟹黃醬熬制設備。、蟹黃醬是一種以蟹黃為主要原料制成的調味醬,具有濃郁的蟹黃風味,常用于提升菜肴的香味和口感。、蟹黃醬熬制是一種精細的烹飪過程,旨在釋放蟹黃的鮮美味道,蟹黃醬熬制是將事先準備的調味料(如食用鹽、醬油、糖和植物油等)、蟹肉和蟹黃等添加至熬制筒中...
  • 本發(fā)明涉及紅曲米粉絲制作,具體是指一種用紅曲菌種發(fā)酵的紅曲米粉絲的制作方法。、紅曲米作為一種傳統(tǒng)的食品,因其獨特的色澤和豐富的營養(yǎng)價值而備受青睞。其色澤來源于紅曲霉菌在發(fā)酵過程中產生的天然色素,而營養(yǎng)價值則包括多種對人體有益的微生物代謝產物,如monacolin?k、gaba等,這些成分具...
  • 一種茶葉加工用揉捻機的制作方法
    本技術涉及茶葉加工,具體為一種茶葉加工用揉捻機。、茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一,茶葉加工中需要使用揉捻機對于茶葉片進行揉捻加工,在進行加...
  • 板栗倉儲環(huán)境調控裝置的制作方法
    本技術涉及板栗存儲,尤其涉及一種板栗倉儲環(huán)境調控裝置。、板栗可生食也可脫殼磨粉制糕點、豆腐等副食品;栗木黃褐色,邊材色稍淡,紋理直,結構粗,堅硬,耐水濕,屬優(yōu)質材,經濟價值較高。、在對板栗進行收獲之后,需要對一些板栗進行存儲,在存儲時,板栗對溫濕度有一定的要求,否則存儲的板栗則會出現(xiàn)腐爛的...
  • 一種春卷制皮機供料抹平裝置的制作方法
    本技術涉及食品加工,具體為一種春卷制皮機供料抹平裝置。、現(xiàn)代春卷制皮機采用了先進的控制系統(tǒng)和精確的機械結構,能夠確保春卷皮的厚薄均勻度和形狀規(guī)則性,從而提高產品的質量穩(wěn)定性。同時,通過自動化控制,還可以減少人為因素對產品質量的影響。、現(xiàn)有技術存在以下缺陷或問題:現(xiàn)有技術中公開號為:cnu,...
  • 一種轉盤式榨汁機的制作方法
    本技術涉及榨汁機,尤其涉及一種轉盤式榨汁機。、蘆薈屬于多年生常綠草本多汁植物。其制品被廣泛應用于食品、美容、保健、醫(yī)藥等領域。蘆薈汁和提取方法有很多,但適用于醫(yī)藥和保健行業(yè)需汁液的加工方法卻不成熟,采用最多加工方法的是用打漿機先把葉片打成漿,然后用果膠酶酶解,再用臥式離心機進行渣液分離,然...
  • 一種具有調節(jié)功能的茶葉加工用炒茶機的制作方法
    本技術屬于茶葉加工,尤其涉及一種具有調節(jié)功能的茶葉加工用炒茶機。、茶葉加工又稱“制茶”,按加工過程不同,可分為初制、精制、再加工和深加工,而在茶葉制作工藝中最重要的工序之一就是炒制。、茶葉加工時將茶葉倒入在一個密閉的炒制筒內進行攪拌翻炒,只是帶動茶葉進行簡單的翻動,部分茶葉還是會翻炒不到,...
  • 一種防粘糕點壓制機的制作方法
    本技術涉及糕點壓模,具體涉及一種防粘糕點壓制機。、傳統(tǒng)糕點如月餅、綠豆糕、桃酥等,都有特定的形狀和精美的花紋,需要借助模具來成型。比如月餅模具,能壓出各種富有寓意的圖案和文字,如“花好月圓”等字樣或玉兔、桂花等圖案,使月餅更具觀賞性和節(jié)日氛圍。在批量生產糕點時,為了保證每塊糕點的大小、厚度...
  • 一種榨菜腌制加工用密封缸的制作方法
    本技術涉及榨菜腌制加工設備,尤其涉及一種榨菜腌制加工用密封缸。、榨菜腌制依賴高鹽溶液抑制微生物活動,但氧氣滲透會導致維生素c等營養(yǎng)成分氧化流失,使榨菜色澤暗沉、風味劣化,密封缸通過隔絕空氣,延緩氧化反應,確保榨菜色澤鮮亮、口感脆嫩;、現(xiàn)有的榨菜腌制加工用密封缸依賴缸蓋自重或重物結構實現(xiàn)密封...
  • 可拆卸翻糧機的制作方法
    本技術涉及糧食存儲,具體的說是一種可拆卸翻糧機。、糧食存儲過程中糧堆偶有表層、上層發(fā)熱結露現(xiàn)象,針對此現(xiàn)象,現(xiàn)有翻糧機能夠很好解決糧堆上層米內發(fā)熱結露問題;實際中針對淺圓倉內存儲的糧食,由于只能通過淺圓倉頂設置的人孔進入倉房內部,而大多人孔的設計尺寸無法實現(xiàn)翻糧機的通行,二次擴孔會破壞淺圓...
  • 一種用于蒲公英紅茶發(fā)酵裝置的制作方法
    本技術涉及紅茶發(fā)酵,具體為一種用于蒲公英紅茶發(fā)酵裝置。、蒲公英紅茶在制作過程中需要發(fā)酵,發(fā)酵是形成紅茶色、香、味品質特征的關鍵性工序。發(fā)酵的工作原理是通過控制溫度和濕度來促進茶葉中的發(fā)酵過程;紅茶發(fā)酵裝置不僅可以用于個人制作紅茶,還被廣泛應用于茶葉生產和加工工廠,以提高紅茶的質量和產量,紅...
  • 噴油機構及腸粉機的制作方法
    本申請涉及廚房設備,特別涉及一種噴油機構及腸粉機。、腸粉機能夠自動化生產腸粉,腸粉機包括輸送帶、出漿機構和蒸汽機構,出漿機構和蒸汽機構設置于輸送帶的輸送路徑上,出漿機構將生產腸粉的漿料輸出至輸送帶上,輸送帶將漿料輸送至蒸汽機構內,蒸汽機構加熱漿料形成腸粉。為了提高腸粉的油香味,會在出漿機構...
  • 一種抗氧化組合物及其制備方法與應用
    本發(fā)明屬于抗氧化,具體涉及一種抗氧化組合物及其制備方法與應用。、氧化應激是一種機體氧化還原系統(tǒng)失衡的狀態(tài),可由多種病理因素引發(fā)。多種腸道疾病的發(fā)生與發(fā)展均與氧化應激相關,如潰瘍性結腸炎、克羅恩病、腸易激綜合征等。乳脂肪球膜(mfgm)是哺乳動物乳汁中獨特存在的復雜三層結構。?mfgm已在細...
  • 一種基于模式美拉德反應產物的抗凍劑及其制備方法
    本發(fā)明涉及食品,抗凍,具體涉及一種基于模式美拉德反應產物的抗凍劑及其制備方法。、在食品冷凍保鮮領域,抗凍劑是維持冷凍食品在多次冷凍-解凍循環(huán)中品質穩(wěn)定的關鍵添加劑。目前廣泛應用的商業(yè)抗凍劑主要包括糖類(如蔗糖、海藻糖)、醇類(如山梨醇)以及鹽類(如磷酸鹽)等。這些傳統(tǒng)物質雖具有一定抗凍效果...
  • 一種大米燕麥復合米汁飲品及其制備方法與流程
    本發(fā)明涉及食品加工領域,涉及一種大米燕麥復合米汁飲品及其制備方法。、谷物米汁飲料因營養(yǎng)全面、兼具保健價值,已成為飲品領域的研究熱點,但目前行業(yè)仍面臨諸多亟待解決的技術問題:現(xiàn)有技術中浸泡時間缺乏精準優(yōu)化,導致大米、燕麥等原料吸水膨脹不充分,后續(xù)打漿后米漿細膩度差,淀粉、蛋白質等營養(yǎng)成分難以...
  • 一種魔芋加工用清洗裝置的制作方法
    本技術涉及清洗裝置,具體為一種魔芋加工用清洗裝置。、在魔芋加工領域,清洗是一個至關重要的環(huán)節(jié)。魔芋在收獲和儲存過程中,表面會附著泥土、雜質以及可能存在的農藥殘留等。如果清洗不徹底,會影響后續(xù)加工產品的質量和安全性。傳統(tǒng)的魔芋清洗方法主要依靠人工清洗,不僅效率低下,而且清洗效果難以保證。隨著...
  • 一種鮮筍加工用的蒸煮裝置的制作方法
    本技術涉及食品加工設備,特別是一種鮮筍加工用的蒸煮裝置。、鮮筍是指剛從竹子上采摘下來的新鮮竹筍,是一種常見的食材,尤其在亞洲地區(qū)非常受歡迎。鮮筍口感脆嫩,味道清甜,富含膳食纖維、維生素和礦物質,具有低熱量、低脂肪的特點,是一種健康美味的食材,適合多種烹飪方式,能為菜肴增添獨特的風味和口感。...
  • 一種負載藍莓花色苷的果膠納米顆粒的制備方法及其應用
    本發(fā)明屬于食品科學與功能材料領域,具體涉及一種負載藍莓花色苷的果膠納米顆粒的制備方法及其應用。、藍莓花色苷作為藍莓中關鍵的天然活性成分,憑借卓越的抗氧化能力,在清除自由基、抵御氧化損傷方面表現(xiàn)突出,對預防心血管疾病、改善視力、抑制腫瘤細胞增殖等具備潛在功效,在食品營養(yǎng)強化、醫(yī)藥保健等領域應...
  • 一種蒲公英紅茶萎凋裝置的制作方法
    本技術涉及茶葉生產裝置,特別是一種蒲公英紅茶萎凋裝置。、蒲公英,別名婆婆丁、黃花地丁、黃花苗等,屬多年生草本植物。蒲公英為藥食同源成分,其醫(yī)藥價值、食用價值、營養(yǎng)價值、美容價值在《本草綱目》、《辭海》及歷代醫(yī)藥大典中都給予極高的評價與肯定。蒲公英含蒲公英?醇、膽堿、有機酸、菊糖、葡萄糖、胡...
  • 一種面粉自動上料篩選裝置的制作方法
    本技術屬于面粉篩選,具體涉及一種面粉自動上料篩選裝置。、面包或蛋糕的原材料主要采用面粉,在制作蛋糕或面包時,需要提前對面粉進行篩選,將面粉內部塊狀物或雜質過濾清理掉,以保證后期食品的生產質量。目前,面粉的篩選通常采用振動篩的篩選方式,并采用自動上料裝置及自動排料裝置。可以自動將篩分好的面粉...
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