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本發(fā)明屬于食品加工，具體是指一種基于魔芋微凝膠的超低熱量米粉及其連續(xù)化制備方法。、米粉作為一種傳統(tǒng)的食品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。然而，傳統(tǒng)米粉主要以大米為原料，碳水化合物含量高，熱量也相對(duì)較高，升糖指數(shù)也高，對(duì)于一些需要控制熱量攝入的人群，如肥胖者、糖尿病患者等，食用傳統(tǒng)米粉存在一定的健康...

本發(fā)明涉及茶葉，具體為一種高香濃縮液的生產(chǎn)方法。、茶濃縮液是一種通過(guò)茶葉提取、過(guò)濾、濃縮、殺菌和灌裝工藝的產(chǎn)品，是飲料等終端產(chǎn)品的重要原料，需要其保持較好的感官風(fēng)味。茶濃縮液與茶葉相比，能給使用客戶減少提取步驟，只需后續(xù)調(diào)配即可；與速溶茶粉相比茶濃縮液少了一個(gè)干燥工藝，香氣損耗較少。、現(xiàn)有...

本技術(shù)涉及巴氏殺菌罐，具體來(lái)說(shuō)，涉及一種濃縮果漿巴氏殺菌罐。、巴氏殺菌，也稱低溫消毒，是一種廣泛應(yīng)用的食品處理技術(shù)，其利用較低的溫度（通常在至℃范圍內(nèi)）在一定時(shí)間內(nèi)對(duì)食品進(jìn)行加熱處理，以殺死微生物營(yíng)養(yǎng)體的方法，巴氏殺菌被廣泛應(yīng)用于各種食品的加工中，特別是乳制品、果汁、啤酒等，通過(guò)巴氏殺菌，...

本技術(shù)涉及糕點(diǎn)生產(chǎn)，具體為一種糕點(diǎn)生產(chǎn)用加工模具。、在糕點(diǎn)的烘焙制作的過(guò)程中，藥箱制作出形態(tài)均勻，色澤口感上等的糕點(diǎn)，模具是在烘焙過(guò)程中必不可少的用具，目前市面上的銷(xiāo)售的糕點(diǎn)模具結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單，功能單一，在糕點(diǎn)脫模的過(guò)程中較為麻煩，需要敲擊模具，對(duì)模具產(chǎn)生振動(dòng)力使得糕點(diǎn)與模具脫落，因此在脫模...

本技術(shù)涉及燴面片加工輔助設(shè)備，尤其涉及一種燴面片自動(dòng)疊層機(jī)。、燴面是一種很具地方風(fēng)味的傳統(tǒng)小吃，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。一般而言，燴面這種小吃，大多是在飯店現(xiàn)做現(xiàn)吃，不利于連鎖化發(fā)展。因此，很多企業(yè)就將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)結(jié)合起來(lái)，制作“預(yù)制燴面片”，店家或者個(gè)人可以自主的購(gòu)買(mǎi)燴面片，而后回家...

本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備，具體涉及一種糕點(diǎn)壓制成型裝置。、糕點(diǎn)是一種以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材中的一種或幾種為主要原料。月餅作為一種具有深厚文化底蘊(yùn)的傳統(tǒng)美食，其制作工藝歷經(jīng)數(shù)百年演變。在傳統(tǒng)時(shí)期，月餅制作高度依賴手工技藝。手工藝人憑借豐富經(jīng)驗(yàn)，手工揉制面團(tuán)、調(diào)配餡料、塑形以及烘...

本技術(shù)涉及洋蔥加工處理設(shè)備，具體是一種洋蔥加工用清洗除雜裝置。、洋蔥是石蒜科蔥屬二年生草本植物，洋蔥的根為弦狀須根，莖短縮為莖盤(pán)，呈扁圓錐形，葉由葉身和葉鞘兩部分組成，其食用的部分生長(zhǎng)于地下，無(wú)論人工挖掘還是機(jī)器收獲時(shí)，都不可避免的會(huì)帶有泥土等雜質(zhì)，且洋蔥外表皮易脫落，現(xiàn)有的加工過(guò)程中用到...

本發(fā)明屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖，涉及一種丁香葉提取物的制備工藝及其在大黃魚(yú)?；钸\(yùn)輸中的應(yīng)用。、大黃魚(yú)(larimichthys?crocea)在分類上隸屬鱸形目，石首魚(yú)科(perciformes)，黃魚(yú)屬(larimichthys)，是我國(guó)東南沿海一帶重要的經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖魚(yú)類。自上個(gè)世紀(jì)-年代，大黃魚(yú)苗種培...

本技術(shù)涉及食品加工，特別涉及一種烘焙壓榨生產(chǎn)線用物料連續(xù)翻炒裝置。、烘焙壓榨生產(chǎn)線是用于植物油生產(chǎn)加工的產(chǎn)線，將植物原料投放到生產(chǎn)中進(jìn)行烘焙加熱后，輸送到壓榨工位進(jìn)行壓榨出油。在烘焙壓榨生產(chǎn)線中，對(duì)于植物原料的烘焙加熱采用連續(xù)翻炒裝置進(jìn)行實(shí)現(xiàn)，一般使用滾筒式翻炒裝置進(jìn)行翻炒加工。、滾筒式翻...

本技術(shù)涉及茶葉加工，具體為一種揉捻桶結(jié)構(gòu)及揉捻驅(qū)動(dòng)組件。、茶葉，指茶樹(shù)的葉子或芽，一般所說(shuō)的茶葉就是指用茶樹(shù)的葉子加工而成，可以用開(kāi)水直接泡飲的一種飲品，在茶葉的生產(chǎn)過(guò)程中，需要將茶樹(shù)的嫩芽或新葉經(jīng)過(guò)凋萎、發(fā)酵、殺青、揉捻、烘干和精制及包裝等一連串的流程加工、傳統(tǒng)茶葉揉捻機(jī)(如cr型揉捻機(jī)...

本發(fā)明涉及水果保鮮相關(guān)。更具體地說(shuō)，本發(fā)明涉及一種水果減壓熏蒸保鮮裝置及方法。、水果如桃、李、櫻桃、杏等，因果肉鮮嫩多汁、風(fēng)味獨(dú)特且營(yíng)養(yǎng)豐富，在市場(chǎng)中占據(jù)重要地位。但該類水果采后生理活性旺盛，呼吸強(qiáng)度高，細(xì)胞壁易降解導(dǎo)致果肉軟化，同時(shí)易受病原菌侵染引發(fā)腐爛，且果皮薄、水分含量高，失水萎蔫問(wèn)...

本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備，具體為一種復(fù)合調(diào)味料多級(jí)炒料設(shè)備。、炒料鍋可以對(duì)調(diào)味料的原料進(jìn)行加熱并翻炒，根據(jù)加工調(diào)味料的原料類型的不同，炒料鍋也分為不同的類型，主要攪拌翻炒型和攪碎型，其中攪拌翻炒型的炒料鍋主要對(duì)調(diào)味料的原料進(jìn)行自動(dòng)翻炒，其主要針對(duì)炒制加工的調(diào)味料，例如火鍋底料、符合醬料、濃縮...

本技術(shù)涉及烘焙烤盤(pán)，具體為一種高強(qiáng)度耐形變的烘焙烤盤(pán)。、烘焙又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過(guò)干熱的方式使物料脫水變干變硬的過(guò)程，烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，同時(shí)烘焙也是各種肉類食物的做法之一，烘焙在制作過(guò)程中，將待烘焙的食物裝在烘焙烤盤(pán)上放進(jìn)烤箱中進(jìn)行烘烤。、不同的烘...

本技術(shù)涉及烘焙食品加工，特別涉及一種烘焙食品噴料設(shè)備。、烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經(jīng)一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且品類繁多，形色俱佳，應(yīng)時(shí)適口，可以在飯前或飯后作為茶點(diǎn)品味，又能作為主食，還可...

本發(fā)明涉及食品加工，特別涉及一種抑制淀粉回生的方法。、隨著現(xiàn)代食品工業(yè)的發(fā)展，淀粉凝膠食品在工業(yè)化生產(chǎn)的過(guò)程中，極易出現(xiàn)淀粉回生老化現(xiàn)象。淀粉回生后，吸水能力下降，淀粉鏈再次由無(wú)序狀態(tài)變?yōu)橛行驙顟B(tài)。此時(shí)，食物的質(zhì)地變得干燥，堅(jiān)硬，食用品質(zhì)急劇下降。由于淀粉老化對(duì)淀粉類食品質(zhì)量的影響占主導(dǎo)地...

本技術(shù)涉及醬菜加工領(lǐng)域，尤其涉及一種醬菜原材料脫水設(shè)備。、醬菜是以新鮮的蔬菜，經(jīng)食鹽腌漬成咸菜坯，再用壓榨或用清水浸泡以降低咸度的方法，將咸菜坯中的多余鹽分拔出，使成菜坯的鹽度降低，然后再用不同的醬或醬油進(jìn)行醬制，使醬中的糖分、氨基酸、芳香氣等滲入到咸菜坯中，成為味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、開(kāi)胃增...

本技術(shù)涉及清洗設(shè)備，更具體地，涉及一種預(yù)洗設(shè)備。、在工業(yè)生產(chǎn)、日常生活、醫(yī)療衛(wèi)生等各行各業(yè)，均會(huì)遇到需要清洗污物的場(chǎng)景。例如，煙草行業(yè)的煙油清洗、家用或商用餐具清洗、醫(yī)療用品的清洗、油罐清洗、食品清洗等等。清洗手段主要包括主洗階段、漂洗階段、干燥階段。而在部分使用場(chǎng)景中，為了清洗干凈徹底，...

本技術(shù)涉及茶葉炒制，尤其涉及一種搖擺式茶葉炒制設(shè)備。、在制茶的過(guò)程中，往往需要對(duì)茶葉進(jìn)行翻炒，現(xiàn)有的炒茶設(shè)備角度調(diào)節(jié)有限，且在炒炙完成后溫度較高，不便于工作人員進(jìn)行收集，使用較為不便。、現(xiàn)有技術(shù)中，專利（cnu）提出了一種茶葉炒制機(jī)，包括底板，底板上側(cè)固定連接兩個(gè)氣缸，每個(gè)氣缸的伸縮桿鉸接...

本技術(shù)涉及巧克力攪拌機(jī)領(lǐng)域，尤其涉及一種巧克力生產(chǎn)用高速攪拌機(jī)。、巧克力高速攪拌機(jī)是用于巧克力生產(chǎn)過(guò)程中，尤其是在巧克力原料混合、乳化、均質(zhì)等環(huán)節(jié)的關(guān)鍵設(shè)備。這種設(shè)備能夠在高轉(zhuǎn)速下迅速混合可可粉、可可脂、糖、乳制品等原料，以確保巧克力的質(zhì)地均勻、順滑，并且符合最終的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。、現(xiàn)有技術(shù)諸如...

本技術(shù)涉及羅漢果的加工，更具體的說(shuō)，它涉及一種羅漢果加工用清洗裝置。、在羅漢果的加工過(guò)程中，清洗步驟是至關(guān)重要的一環(huán)，由于羅漢果表面常常附著有較多的灰塵、雜質(zhì)以及農(nóng)藥殘留等，需要通過(guò)高效、均勻的沖洗過(guò)程來(lái)確保其清潔度，然而，現(xiàn)有的清洗設(shè)備通常缺乏對(duì)沖洗水流的靈活調(diào)節(jié)功能，這使得在不同種類、...