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食品,飲料機(jī)械,設(shè)備的制造及其制品加工制作,儲(chǔ)藏技術(shù)
  • 一種蘋果蒸餾果汁的制備方法與流程
    本發(fā)明涉及果汁加工,具體為一種蘋果蒸餾果汁的制備方法。、現(xiàn)有蘋果果汁制備技術(shù)主要存在以下缺陷:一是傳統(tǒng)壓榨法易導(dǎo)致蘋果細(xì)胞破裂,多酚氧化酶激活引發(fā)果汁褐變,維生素c等熱敏性營養(yǎng)成分損失率達(dá)%—%,且需添加抗壞血酸、檸檬酸等護(hù)色劑;二是酶解法雖能提高出汁率,但需添加果膠酶等生物制劑,不符合“...
  • 一種肉制品預(yù)制菜加工用的多角度殺菌設(shè)備的制作方法
    本技術(shù)涉及預(yù)制菜加工,具體為一種肉制品預(yù)制菜加工用的多角度殺菌設(shè)備。、肉制品預(yù)制菜是指鮮、凍畜禽肉(包括畜禽副產(chǎn)品)經(jīng)初加工后,再經(jīng)調(diào)味、腌制、上漿、裹粉、成型和熱加工等加工處理方式中的一種或數(shù)種,在低溫條件下貯存、運(yùn)輸、銷售,需烹飪后食用的非即食食品。、在實(shí)際加工中,為了讓預(yù)制菜具有食用...
  • 一種腸粉機(jī)的制作方法
    本技術(shù)涉及腸粉生產(chǎn)設(shè)備,特別涉及一種腸粉機(jī)。、腸粉機(jī)是一種能夠自動(dòng)加工出腸粉的設(shè)備,米漿是用來加工出腸粉的原料之一,在腸粉機(jī)內(nèi)往往會(huì)放置存儲(chǔ)有米漿的存儲(chǔ)桶,然后,在重力的作用下,存儲(chǔ)桶內(nèi)的米漿會(huì)出現(xiàn)沉淀,從而影響后續(xù)腸粉的制作。、相關(guān)技術(shù)中,存儲(chǔ)桶的桶蓋上會(huì)安裝有攪拌組件,攪拌組件包括相連...
  • 一種便于消毒過濾的桑葉加工用浸泡裝置的制作方法
    本技術(shù)涉及一種便于消毒過濾的桑葉加工用浸泡裝置。、桑葉在食品、藥品及飼料加工等領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用,其初步加工通常包括浸泡、清洗、過濾和消毒等環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的桑葉浸泡裝置多采用簡單的容器或槽體結(jié)構(gòu),雖能滿足基本浸泡需求,但在過濾和消毒方面存在明顯不足,具體表現(xiàn)為:過濾效率低:浸泡后需人工或簡易篩網(wǎng)...
  • 一種肉類砍排機(jī)的制作方法
    本技術(shù)屬于砍排機(jī),具體涉及一種肉類砍排機(jī)。、砍排機(jī),是指通過傳動(dòng)系統(tǒng)及刀俎運(yùn)動(dòng)的配合,對(duì)牛排、排骨、冷鮮肉以及其他中大型規(guī)格的食材,進(jìn)行片狀、段狀以及丁狀切割的設(shè)備,廣泛用于肉類加工廠、家庭肉排的生產(chǎn)、生鮮超市的肉類加工和各類規(guī)模的中央廚房生產(chǎn)加工。、現(xiàn)在的砍排機(jī)通過轉(zhuǎn)動(dòng)砍刀對(duì)肉排進(jìn)行切割...
  • 一種微波輔助復(fù)合酶強(qiáng)化木質(zhì)化竹筍可溶性膳食纖維的方法
    本發(fā)明涉及一種微波輔助復(fù)合酶強(qiáng)化木質(zhì)化竹筍可溶性膳食纖維的方法,屬于資源化利用。、膳食纖維根據(jù)溶解性可分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維??扇苄陨攀忱w維因其調(diào)節(jié)腸道菌群、改善代謝綜合征(如肥胖、糖尿病和心血管疾?。┘敖档徒Y(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)等機(jī)制,成為維持人體健康的核心功能性成分。然而,在天然膳食...
  • 一種高適配性赤小豆薏米的3D打印食品材料及其加工方法和應(yīng)用
    本發(fā)明屬于d打印食品材料,具體涉及一種高適配性赤小豆薏米的d打印食品材料及其加工方法和應(yīng)用。、薏米營養(yǎng)平衡,碳水化合物約占%,蛋白質(zhì)約%,脂肪約%,還有薏苡素等多種活性成分,具有消炎、鎮(zhèn)痛、消腫、利尿、除風(fēng)濕,健脾養(yǎng)胃及強(qiáng)身健體等功效;赤小豆富含蛋白質(zhì),兼具清熱解毒,潤腸通便,消腫美顏等功...
  • 一種紅糖糍粑生產(chǎn)成型模具的制作方法
    本技術(shù)涉及糍粑生產(chǎn)模具,具體涉及一種紅糖糍粑生產(chǎn)成型模具。、紅糖糍粑是用紅糖、糯米制作的小吃,營養(yǎng)豐富,釋放熱量快,營養(yǎng)吸率高,除含蔗糖以外,還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質(zhì),在紅糖糍粑生產(chǎn)后需要通過模具,將紅糖糍粑進(jìn)行定型。、以上內(nèi)容雖然可以對(duì)糍粑壓制成型,但是由于傳統(tǒng)的糍粑在壓制過程...
  • 一種松茸清洗裝置的制作方法
    本技術(shù)涉及松茸,特別涉及一種松茸清洗裝置。、松茸,學(xué)名松口蘑,別名松蕈、合菌、臺(tái)菌,隸屬擔(dān)子菌亞門、口蘑科,是松櫟等樹木外生的菌根真菌,具有獨(dú)特的濃郁香味,松茸具有出色的滋養(yǎng)功效,因此常為人們所食用,但松茸本身粘連,所以在清洗時(shí)需要一步到位。、經(jīng)檢索,授權(quán)公開號(hào)為cnu的專利文獻(xiàn)提出一種分...
  • 便于上料的翻炒裝置的制作方法
    本技術(shù)涉及火鍋底料生產(chǎn),具體為便于上料的翻炒裝置。、火鍋是我國人民喜愛的傳統(tǒng)飲食方式之一,制作火鍋底料用到的原料有牛油,清油,豬油,雞油,蔥姜蒜,豆豉,冰糖,各種香料,豆瓣醬和滋粑辣椒等。網(wǎng)上有很多火鍋底料的做法,制作方法大同小異,但是每個(gè)材料的份量要求需要注意控制?;疱伒琢衔兜赖暮脡年P(guān)鍵...
  • 利用真空冷凍干燥工藝制備含活菌包飯醬的方法及由此制備的含活菌包飯醬與流程
    本發(fā)明涉及包飯醬,特別涉及一種利用真空冷凍干燥工藝制備含活菌包飯醬的方法及由此制備的含活菌包飯醬。、包飯是將各種蔬菜與米飯疊在一起吃,或者把肉及其他食物夾在蔬菜里吃的一種食用方式,為了讓包飯的味道更鮮美,通常會(huì)添加辣椒醬、大醬或包飯醬。、包飯作為韓國的傳統(tǒng)食品,深受男女老少的喜愛。特別是在...
  • 一種兒童液態(tài)乳及其滅菌與制備方法與流程
    本發(fā)明涉及乳制品,尤其涉及一種兒童液態(tài)乳及其滅菌與制備方法。、兒童正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵階段,他們需要充足的營養(yǎng)來支持身體各項(xiàng)功能的正常發(fā)育。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,可以幫助兒童身體健康成長。牛奶除了能夠提供常見的五大營養(yǎng)素,還可以提供免疫球蛋白、...
  • 一種和面機(jī)及其攪拌組件的可拆卸連接結(jié)構(gòu)的制作方法
    本技術(shù)涉及廚房電器,具體涉及一種和面機(jī)及其攪拌組件的可拆卸連接結(jié)構(gòu)。、和面機(jī)能夠自動(dòng)化揉面,節(jié)省時(shí)間和體力,提升面團(tuán)質(zhì)量,適合家庭和商業(yè)使用,是制作面食的得力工具。、為減小和面機(jī)的整機(jī)體積,方便清洗和面桶,現(xiàn)有技術(shù)采用了機(jī)座與主機(jī)分離式的設(shè)計(jì)方案,其中驅(qū)動(dòng)裝置設(shè)置在主機(jī)內(nèi),使用時(shí)將主機(jī)放置...
  • 一種自動(dòng)化的糌粑制作流程及設(shè)備的制作方法
    、糌粑是西藏自治區(qū)的一種特色小吃,也是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一。它不僅便于食用,營養(yǎng)豐富、熱量高,很適合充饑御寒,還便于攜帶和儲(chǔ)藏。目前,糌粑在制作過程中,是將用青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成的面粉,與適量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻,用手捏成團(tuán)食用。目前,糌粑的制作仍以傳統(tǒng)手工為主,傳統(tǒng)手工制作...
  • 一種陰道益生菌組合物的制作方法
    本發(fā)明涉及保健食品,特別涉及一種陰道益生菌組合物。、陰道(vagina)是由粘膜、肌層和外膜組成的肌性管道,富有伸展性,連接子宮和外生殖器,屬于女性內(nèi)生殖器官,是女性的性交器官,也是排出月經(jīng)血和娩出胎兒的管道。陰道微生物群、個(gè)體內(nèi)分泌系統(tǒng)、陰道解剖結(jié)構(gòu)和陰道局部免疫系統(tǒng)共同組成陰道微生態(tài)系...
  • 一種具有健脾化滯功能的羊肉增香組方及其制備方法與流程
    本發(fā)明屬于飼料添加劑,尤其涉及一種具有健脾化滯功能的羊肉增香組方及其制備方法。、傳統(tǒng)母羔育肥過程中,多以追求日增重為主要目標(biāo),往往導(dǎo)致脂肪沉積不均,皮下和內(nèi)臟脂肪過度堆積,而肌內(nèi)脂肪沉積不足,同時(shí)存在羊肉膻味重、嫩度差、保水性不佳、貨架期短等問題,難以滿足高端市場(chǎng)需求。、現(xiàn)有技術(shù)中,雖有部...
  • 即食固態(tài)果品快速滲糖方法及即食固態(tài)果品
    本發(fā)明涉及食品加工。更具體地說,本發(fā)明涉及一種即食固態(tài)果品快速滲糖方法及即食固態(tài)果品。、在即食固態(tài)果品的現(xiàn)代加工體系中,滲透脫水(滲糖)是賦予產(chǎn)品怡人甜感、改善質(zhì)地并延長貨架期的核心工序。消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、健康化即食水果的需求日益增長,不僅要求產(chǎn)品具有出色的感官品質(zhì),更追求成分天然、標(biāo)簽清潔...
  • 南美白對(duì)蝦蛋白質(zhì)沉積促進(jìn)劑和南美白對(duì)蝦飼料的制作方法
    本發(fā)明涉及飼料添加劑,具體而言,涉及南美白對(duì)蝦蛋白質(zhì)沉積促進(jìn)劑和南美白對(duì)蝦飼料。、南美白對(duì)蝦( litopenaeus?vannamei)因其生長速度快、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力高及肉質(zhì)鮮美等優(yōu)良特性,已成為全球最主要的海水養(yǎng)殖蝦類之一。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向集約化、高密度和...
  • 一種家禽用顆粒破碎濃縮料及其制備方法與流程
    本發(fā)明涉及飼料加工,具體涉及一種家禽用顆粒破碎濃縮料的制備工藝。、目前家禽用濃縮料在配制過程中,由于傳統(tǒng)粉狀濃縮料的物理特性差異大,在運(yùn)輸和投放過程中極易因振動(dòng)和重力發(fā)生分離,并且攪拌機(jī)的攪拌時(shí)間、槳葉設(shè)計(jì)等參數(shù)可能無法將物理特性不同的物料混合均勻,由此會(huì)導(dǎo)致密度和顆粒度不同的物料在料槽中...
  • 一種基于營養(yǎng)代餐蛋白棒生產(chǎn)的自動(dòng)生產(chǎn)機(jī)構(gòu)的制作方法
    本發(fā)明屬于蛋白棒運(yùn)輸生產(chǎn),具體是一種基于營養(yǎng)代餐蛋白棒生產(chǎn)的自動(dòng)生產(chǎn)機(jī)構(gòu)。、營養(yǎng)代餐蛋白棒作為便捷、高蛋白的健康食品,近年來市場(chǎng)需求持續(xù)增長,其生產(chǎn)過程需經(jīng)歷原料配料、混合、擠壓成型、定長切割、排序包裝等多道工序,對(duì)生產(chǎn)效率、產(chǎn)品一致性及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求嚴(yán)苛;、傳統(tǒng)生產(chǎn)多采用人工投料或單一輸送...
技術(shù)分類