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食品,飲料機(jī)械,設(shè)備的制造及其制品加工制作,儲(chǔ)藏技術(shù)
  • 一種茶葉制造用全自動(dòng)仿生揉捻機(jī)器人及系統(tǒng)的制作方法
    本發(fā)明涉及茶葉制造,具體為一種茶葉制造用全自動(dòng)仿生揉捻機(jī)器人及系統(tǒng)。、茶葉作為世界三大飲料之一,深受全球消費(fèi)者的喜愛,而茶葉的加工工藝直接決定了成茶的品質(zhì)與口感,在茶葉的制作過程中,揉捻是至關(guān)重要的一道工序,通過外力的作用,破壞茶葉的細(xì)胞組織,使茶汁溢出并附著在茶葉表面,利于沖泡時(shí)內(nèi)含物質(zhì)...
  • 一種虎皮雞爪的制備方法與流程
    本發(fā)明屬于食品加工,具體涉及一種虎皮雞爪的制備方法。、雞爪作為一種富含膠原蛋白、礦物質(zhì)和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)元素的食品,具有軟化血管、美容功效,深受消費(fèi)者喜愛。目前,市場(chǎng)上的雞爪產(chǎn)品多為進(jìn)口冷凍原料,長(zhǎng)時(shí)間的凍藏會(huì)使原料脫水,影響產(chǎn)品的口感和質(zhì)地,更有一些商家為追求利益,使用火堿等物質(zhì)泡發(fā)雞爪...
  • 一種肌酸復(fù)合B族維生素組合物及其制備方法與流程
    本發(fā)明屬于運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,具體涉及一種肌酸復(fù)合b族維生素組合物及其制備方法。、肌酸是一種天然存在于脊椎動(dòng)物體內(nèi)的含氮有機(jī)酸,主要存在于骨骼肌和心肌等肌肉組織中。肌酸可以增加肌肉中磷酸肌酸的含量,而磷酸肌酸是肌肉收縮所需要的直接能量來(lái)源三磷酸腺苷(atp)的儲(chǔ)備形式。人體內(nèi)%的肌酸儲(chǔ)存在骨骼...
  • 一種實(shí)驗(yàn)鼠顆粒飼料及其制備方法與流程
    本發(fā)明涉及實(shí)驗(yàn)鼠飼料,尤其涉及一種實(shí)驗(yàn)鼠顆粒飼料及其制備方法。、實(shí)驗(yàn)鼠作為生命科學(xué)研究的重要模式生物,其生理狀態(tài)的穩(wěn)定性直接影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性與可重復(fù)性,而飼料作為實(shí)驗(yàn)鼠營(yíng)養(yǎng)供給的核心載體,對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育、免疫功能及模型構(gòu)建質(zhì)量具有決定性作用。特別是免疫缺陷鼠(如nod/scid、balb...
  • 一種具有旋轉(zhuǎn)揉桶的茶葉揉捻機(jī)的制作方法
    本發(fā)明涉及茶葉揉捻,具體是一種具有旋轉(zhuǎn)揉桶的茶葉揉捻機(jī)。、揉捻是茶葉制作的一道工序。通過利用外力作用,使葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小,同時(shí)是破壞茶葉細(xì)胞、揉出茶汁,使茶汁擠溢附著在葉表面,茶葉便于沖泡,對(duì)提高茶滋味濃度也有重要作用;、例如,公開號(hào)為cna公開了一種茶葉揉捻機(jī),包括基座,...
  • 一種堅(jiān)果剝殼機(jī)的制作方法
    本發(fā)明涉及食品加工,具體是指一種堅(jiān)果剝殼機(jī)。、堅(jiān)果,是閉果的一個(gè)分類,果皮堅(jiān)硬,內(nèi)含?;蛘叨嗔7N子,如板栗,杏仁等的果實(shí),堅(jiān)果是植物的精華部分,一般都營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效,是人們生活中經(jīng)常吃的植物果實(shí);、因此剝開堅(jiān)果取...
  • 一種棉花秸稈發(fā)酵飼料及其制備方法和應(yīng)用
    本發(fā)明屬于禽畜飼料,具體涉及一種棉花秸稈發(fā)酵飼料及其制備方法和應(yīng)用。、棉花秸稈是我國(guó)棉花主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量豐富的農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物,其資源化利用對(duì)推動(dòng)農(nóng)牧結(jié)合、發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)具有重要意義。然而,新鮮或干燥的棉花秸稈質(zhì)地堅(jiān)硬,表面角質(zhì)層發(fā)達(dá),內(nèi)部纖維素、半纖維素與木質(zhì)素交聯(lián)緊密,導(dǎo)致其直接作為反芻動(dòng)物飼料...
  • 本發(fā)明屬于食品加工,特別涉及一種營(yíng)養(yǎng)骨鈣磚的制備方法。、現(xiàn)在社會(huì)隨著生活節(jié)奏的加快和生活環(huán)境的惡化,各個(gè)階段人群的營(yíng)養(yǎng)性疾病越來(lái)越多,處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的青少年兒童骨骼發(fā)育不良、術(shù)后恢復(fù)人群、中老年人群的骨質(zhì)疏松、以及蛋白流失而引起的慢病人群越來(lái)越多;隨著醫(yī)療水平的提高,人們的壽命也越來(lái)越高...
  • 一種青錢柳黃茶及其制備方法與流程
    本發(fā)明涉及茶葉飲品,特別是涉及一種青錢柳黃茶及其制備方法。、含茶制品包括以茶葉為原料加工的代用茶類和以茶葉為原料配以各種可食用物質(zhì)或食用香料等制成的調(diào)味茶類。代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡(浸泡)方式供人們飲用的產(chǎn)品。、隨著時(shí)代的發(fā)展,...
  • 一種花生粕可溶性膳食纖維的制備方法及其在制備可食性復(fù)合保鮮膜中的應(yīng)用
    本發(fā)明涉及生物材料領(lǐng)域,具體涉及一種花生粕可溶性膳食纖維的制備方法及其在制備可食性復(fù)合保鮮膜中的應(yīng)用。、花生作為我國(guó)一種重要的油料與經(jīng)濟(jì)作物,每年榨油后的副產(chǎn)物花生粕能達(dá)到上百萬(wàn)噸,資源極為豐富?;ㄉ筛缓罅康纳攀忱w維、蛋白質(zhì)、多糖、礦物質(zhì)、維生素以及酚類化合物等多種生物活性成分,具備抗...
  • 一種茯苓多糖衍生物在改善腸道菌群、寧心安神功能食品中的應(yīng)用的制作方法
    本發(fā)明涉及功能食品,尤其涉及一種茯苓多糖衍生物在改善腸道菌群、寧心安神功能食品中的應(yīng)用。、隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人們?cè)诠ぷ?、學(xué)習(xí)、生活中的壓力越來(lái)越大,致使很多人無(wú)法擁有高質(zhì)量的睡眠。壓力與睡眠障礙的相互影響,使得越來(lái)越多的人出現(xiàn)失眠、抑郁、憂郁、神經(jīng)衰弱等癥狀,亞健康問題長(zhǎng)期困擾著人們,且...
  • 本發(fā)明涉及孕婦特膳食品領(lǐng)域,具體是活性葉酸、甜菜堿、b、b復(fù)合物特膳配方及制備方法。、孕期生理變化導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)需求激增,單一或非針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充難以解決多維度健康問題,現(xiàn)有技術(shù)存在以下關(guān)鍵缺陷:、)高同型半胱氨酸血癥(hcy)改善針對(duì)性不足、孕期hcy升高與mthfr基因多態(tài)性密切相關(guān):約%孕婦...
  • 一種基于金秀甜茶色素的可溶性代糖的制備方法與流程
    本發(fā)明涉及食品加工與天然產(chǎn)物提取,具體為一種基于金秀甜茶色素的可溶性代糖的制備方法。、隨著全球健康飲食意識(shí)的普遍提升,消費(fèi)者對(duì)食品飲料中糖分?jǐn)z入過量的擔(dān)憂日益加劇,低糖、無(wú)糖化已成為不可逆轉(zhuǎn)的市場(chǎng)趨勢(shì)。在此背景下,奶茶等深受歡迎的飲品的健康化轉(zhuǎn)型需求迫切,市場(chǎng)對(duì)高性能代糖產(chǎn)品的需求迅猛增長(zhǎng)...
  • 一種烘干炒制與浸漬去澀的香榧加工方法與流程
    本發(fā)明涉及農(nóng)產(chǎn)品精深加工,具體是一種烘干炒制與浸漬去澀的香榧加工方法。、香榧是中國(guó)特有的珍貴堅(jiān)果,富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)及多種微量元素,兼具潤(rùn)肺化痰、殺蟲消積、軟化血管的藥用價(jià)值與獨(dú)特風(fēng)味,是一種高附加值的特色農(nóng)產(chǎn)品。、然而,香榧的深加工技術(shù)長(zhǎng)期受限于核心環(huán)節(jié)的固有缺陷,嚴(yán)重制約了其產(chǎn)業(yè)...
  • 一種促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收的大蒜腌制方法與流程
    本發(fā)明屬于食品加工,具體涉及一種促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收的大蒜腌制方法。、大蒜是一種廣泛使用的藥食同源植物,富含大蒜素、有機(jī)硫化合物、多糖、維生素及多種礦物質(zhì)元素。這些活性成分賦予大蒜抗菌、抗氧化、增強(qiáng)免疫力等多種生理功能。然而,大蒜生食具有強(qiáng)烈的辛辣味和刺激性氣味,且其致密的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定的細(xì)胞內(nèi)...
  • 一種面向中老年群體的血糖骨骼視覺三重健康干預(yù)膠丸的制作方法
    本發(fā)明涉及保健品,具體涉及一種面向中老年群體的血糖骨骼視覺三重健康干預(yù)膠丸及其應(yīng)用。、中老年群體隨著年齡增長(zhǎng),生理機(jī)能逐漸衰退,血糖代謝紊亂、骨骼鈣質(zhì)流失、視覺功能下降成為高發(fā)健康問題,且三者常相互影響,嚴(yán)重影響生活質(zhì)量?,F(xiàn)有保健品多聚焦單一健康需求:調(diào)節(jié)血糖的產(chǎn)品多以膳食纖維、鉻元素為核...
  • 一種低GI蜂蜜組合產(chǎn)品及其設(shè)計(jì)方法
    本發(fā)明涉及食品,具體涉及一種低gi蜂蜜組合產(chǎn)品及其設(shè)計(jì)方法。、當(dāng)前我國(guó)糖尿病患病率攀升且呈現(xiàn)出年輕化趨勢(shì)。膳食中高血糖生成指數(shù)(glycemic?index,簡(jiǎn)稱gi)食物的過量攝入是誘發(fā)血糖異常的關(guān)鍵因素。蜂蜜作為傳統(tǒng)的天然甜味劑,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,有營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值;雖然我國(guó)《中國(guó)食物成分...
  • 一種改善對(duì)蝦生長(zhǎng)、體色和肌肉品質(zhì)的飼料
    本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖,具體涉及一種改善對(duì)蝦生長(zhǎng)、體色和肌肉品質(zhì)的飼料。、凡納濱對(duì)蝦(litopenaeus?vannamei)是中國(guó)及全球主要養(yǎng)殖蝦種。年該蝦種的全球養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)萬(wàn)噸,是世界水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)物種中,產(chǎn)量最高的。隨著對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展,飼料?粉需求持續(xù)增長(zhǎng)。然而?粉資源有限,供應(yīng)短缺問題...
  • 一種自動(dòng)化家禽屠宰加工裝置的制作方法
    本發(fā)明涉及農(nóng)副食品加工領(lǐng)域,具體為一種自動(dòng)化家禽屠宰加工裝置。、農(nóng)副食品是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的植物、動(dòng)物及其副產(chǎn)品為原料,經(jīng)過清洗、切割、蒸煮、腌制等工序加工制成的食品,是連接初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品與終端消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)鍵品類。而自動(dòng)脫毛設(shè)備作為農(nóng)副食品加工專用設(shè)備,其對(duì)農(nóng)副食品如肥鴨的加工尤為常見。、肥鴨由于...
  • 本發(fā)明涉及食品加工,具體地涉及一種保持燒全雞外形完整的低壓低溫慢煮預(yù)處理工藝。、燒全雞是一道深受大眾喜愛的傳統(tǒng)美食,其以完整的雞形、色澤誘人、肉質(zhì)鮮嫩為主要特點(diǎn),在燒全雞的加工過程中,預(yù)處理環(huán)節(jié)對(duì)最終產(chǎn)品的外形和口感起著決定性作用。、傳統(tǒng)的燒全雞預(yù)處理工藝多采用常壓焯水、高溫腌制等方式,但...
技術(shù)分類