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食品,飲料機(jī)械,設(shè)備的制造及其制品加工制作,儲(chǔ)藏技術(shù)
  • 本發(fā)明涉及豬飼料配方相關(guān),具體為一種節(jié)約成本的混合豬飼料配方及其使用方法。、隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,我國肉蛋奶總產(chǎn)量連續(xù)年超過.億噸,肉類和禽蛋產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一,中國養(yǎng)殖世界近%的豬,因此對(duì)于養(yǎng)殖飼料的需求量也十分龐大,中國糧食年產(chǎn).億噸,進(jìn)口.億噸,其中飼料用糧.億噸,占比%以上;發(fā)展以糧食為...
  • 番茄清洗打撈裝置
    本發(fā)明涉及一種打撈裝置,更具體的說是涉及一種番茄清洗打撈裝置。、番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品,呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風(fēng)味,番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品,番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后,經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。、但是,傳統(tǒng)...
  • 加工蜂蜜的制造方法與流程
    本發(fā)明涉及一種加工蜂蜜的制造方法。、蜂蜜是營養(yǎng)成分豐富的原料,而且殺菌效果也很好,因此被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、藥品等領(lǐng)域。例如,在日本特開-號(hào)公報(bào)中公開了通過在濃縮的蜂蜜中含有規(guī)定的油脂而固化的蜂蜜加工食品。另外,由于其高殺菌效果,蜂蜜可以長期保存,在這一點(diǎn)上作為食品等中使用的材料也是優(yōu)異...
  • 營養(yǎng)組合物及其用途的制作方法
    本發(fā)明屬于功能性營養(yǎng)組合物研究,具體涉及一種營養(yǎng)組合物及其在有助于減緩大腦衰老損傷中的非治療用途。、衰老是一個(gè)復(fù)雜的生物學(xué)過程,涉及多種因素。大腦衰老是指大腦隨著年齡的增長而出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)和功能減退,包括神經(jīng)細(xì)胞減少、神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)失偶聯(lián)、認(rèn)知功能下降、情緒波動(dòng)和行為改變等。大腦衰老引起心理和身體健...
  • 一種輔助降血糖的牛奶及其制備方法與流程
    本發(fā)明涉及乳制品,尤其涉及一種輔助降血糖的牛奶及其制備方法。、隨著生活方式和飲食習(xí)慣的改變以及老齡化的加劇,糖尿病及糖尿病前期患病率逐年攀升,成為全球范圍內(nèi)的嚴(yán)重健康問題。由糖尿病引發(fā)的心血管疾病、骨質(zhì)疏松等并發(fā)癥也會(huì)嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量,而現(xiàn)有的糖尿病管理手段存在很大的局限性,如傳統(tǒng)降...
  • 一種基于阿拉伯木聚糖增強(qiáng)的拉絲蛋白制備方法及應(yīng)用
    本發(fā)明屬于食品加工,具體涉及一種基于阿拉伯木聚糖增強(qiáng)的拉絲蛋白制備方法及應(yīng)用。、植物拉絲蛋白是以豆類或谷物蛋白為原料,經(jīng)擠壓等特殊工藝加工形成的纖維狀植物蛋白制品,具有類似動(dòng)物肌肉的纖維結(jié)構(gòu)和質(zhì)感,又稱“仿真肉”,其干燥狀態(tài)下呈淡黃色固形物,復(fù)水后體積膨脹倍并呈現(xiàn)半熟瘦肉紋理,蛋白質(zhì)含量達(dá)...
  • 一種茶葉揉捻機(jī)及其機(jī)組和基于棱骨動(dòng)靜轉(zhuǎn)換的控制方法
    本發(fā)明涉及茶葉揉捻,具體涉及一種茶葉揉捻機(jī)及其機(jī)組和基于棱骨動(dòng)靜轉(zhuǎn)換的控制方法。、揉捻是茶葉加工中的關(guān)鍵工序,其目的是通過外力作用,卷緊茶條,縮小體積,為炒干成條打好基礎(chǔ),同時(shí)破壞茶葉細(xì)胞組織,使茶汁溢出,便于沖泡。、傳統(tǒng)的茶葉揉捻機(jī)為三曲柄盤式結(jié)構(gòu),揉桶由三曲柄帶動(dòng)做平面圓周運(yùn)動(dòng),揉桶內(nèi)...
  • 一種降低脂肪沉積的天然產(chǎn)物及應(yīng)用
    本發(fā)明屬于生物技術(shù)與畜牧應(yīng)用領(lǐng)域,具體涉及天然環(huán)烯醚萜類化合物桃葉珊瑚苷(aucubin)的新功能及應(yīng)用。更具體地,涉及桃葉珊瑚苷在制備降低動(dòng)物脂肪沉積的組合物中的用途,包括但不限于其在誘導(dǎo)脂肪沉積抑制表型以建立標(biāo)準(zhǔn)化模型以及作為提高動(dòng)物生產(chǎn)性能的飼料添加劑中的應(yīng)用。、公開該部分的...
  • 一種微藻曲奇及其制備方法與流程
    本發(fā)明屬于食品加工,具體涉及一種微藻曲奇及其制備方法。、傳統(tǒng)曲奇多以黃油作為主要脂肪來源,飽和脂肪酸含量高,長期攝入可能增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品需求的提升,使用富含不飽和脂肪酸的植物油脂替代黃油已成為明確的研究方向。然而,液態(tài)植物油在物性上與固態(tài)黃油存在根本差異:缺乏塑性、...
  • 一種冰淇淋攪拌設(shè)備的制作方法
    本發(fā)明涉及食品器械,尤其涉及一種冰淇淋攪拌設(shè)備。、冰淇淋設(shè)備包括冰淇淋機(jī)和儲(chǔ)物機(jī)構(gòu),儲(chǔ)物機(jī)構(gòu)用于儲(chǔ)存冰淇淋,儲(chǔ)物機(jī)構(gòu)內(nèi)的冰淇淋處于冷凍狀態(tài),儲(chǔ)物機(jī)構(gòu)從冷柜、冰箱等中拿出來后放置在冰淇淋機(jī)上,然后利用冰淇淋機(jī)攪拌、稀釋儲(chǔ)物機(jī)構(gòu)內(nèi)的冰淇淋,儲(chǔ)物機(jī)構(gòu)內(nèi)的冰淇淋被攪拌、稀釋、松軟后,使用者可以從儲(chǔ)...
  • 乳清分離蛋白-果膠包埋益生菌微膠囊及其制備方法和在制備緩解便秘蜂蜜產(chǎn)品中的應(yīng)用
    本發(fā)明屬于微生物應(yīng)用,尤其涉及乳清分離蛋白-果膠包埋益生菌微膠囊及其制備方法和在制備緩解便秘蜂蜜產(chǎn)品中的應(yīng)用。、功能性便秘是一種以排便頻率減少、排便困難為常見特征的疾病,并伴有腹痛、腹脹等癥狀嚴(yán)重者還可引起肛裂、出血等全身癥狀。目前,便秘以藥物治療為主,患者長期服用存在依賴性強(qiáng)、毒副作用大...
  • 一種降尿酸組合物及其應(yīng)用的制作方法
    本發(fā)明涉及保健品,尤其涉及一種降尿酸組合物及其應(yīng)用。、隨著高嘌呤飲食模式及代謝綜合征的流行,全球高尿酸血癥患病率持續(xù)攀升。尿酸作為嘌呤代謝的終產(chǎn)物,其過度累積可引發(fā)痛風(fēng)、慢性腎病、心血管疾病等多種并發(fā)癥。、高尿酸的形成主要有兩方面原因,尿酸生成增加、尿酸排泄減少,或者以上兩者同時(shí)存在。因此...
  • 一種基于微波靶向預(yù)熱的蛋黃月餅防裂烘焙工藝的制作方法
    本發(fā)明涉及食品加工,尤其是涉及一種基于微波靶向預(yù)熱的蛋黃月餅防裂烘焙工藝。、蛋黃月餅是傳統(tǒng)節(jié)令食品,其經(jīng)典結(jié)構(gòu)由外層的餅皮、中間的蓮蓉或豆沙等餡料層以及核心的完整咸蛋黃構(gòu)成。在工業(yè)化生產(chǎn)中,這種多層復(fù)合結(jié)構(gòu)在傳統(tǒng)整體烘焙工藝下極易出現(xiàn)餅皮開裂的缺陷,嚴(yán)重影響產(chǎn)品合格率與商品價(jià)值。其根本原因...
  • 一種改善腸道功能的低聚糖羊乳粉及其制備方法與流程
    本發(fā)明涉及乳制品加工,具體為一種改善腸道功能的低聚糖羊乳粉及其制備方法。、低聚糖羊乳粉是以山羊乳為主要原料,經(jīng)加工制成基礎(chǔ)乳粉后,額外添加低聚果糖、低聚半乳糖等功能性低聚糖及維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素優(yōu)化而成的配方食品,既保留了羊乳脂肪球小、易消化、營養(yǎng)密集、相對(duì)低致敏的天然優(yōu)勢(shì),又借助低聚糖...
  • 一種油茶果的自動(dòng)剝殼設(shè)備的制作方法
    本發(fā)明涉及農(nóng)用機(jī)械,尤其是一種油茶果的自動(dòng)剝殼設(shè)備。、油茶是我國特有的優(yōu)勢(shì)木本油料作物,茶油作為高品質(zhì)食用油,市場需求持續(xù)攀升,推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、集約化方向快速發(fā)展。油茶果剝殼是油茶加工鏈條中的前置核心環(huán)節(jié),剝殼作業(yè)的連續(xù)性、穩(wěn)定性及籽完好率,直接影響后續(xù)籽倉儲(chǔ)、壓榨、精煉等工序的效率...
  • 一種避免茶葉損傷的茶葉加工裝置的制作方法
    本發(fā)明涉及一種茶葉加工裝置,具體為一種避免茶葉損傷的茶葉加工裝置。、茶葉加工需要經(jīng)過多道工序,其中一道就是對(duì)茶葉的曬青,如普洱茶的曬青加工。曬青是在太陽的光熱作用下,細(xì)胞液開始流動(dòng),濃度增大,開始一系列化學(xué)變化,如部分低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā),茶葉中原有的葉綠素酶將葉綠素水解生成植醇和脫植基葉綠...
  • 本發(fā)明涉及一種食品,更具體地說,它涉及一種人參玉竹食補(bǔ)鴨的制作方法。、鴨肉營養(yǎng)價(jià)值很高,蛋白質(zhì)含量約-%,比畜肉高,其主要蛋白是肌漿蛋白和肌凝蛋白,另一部分是間質(zhì)蛋白,其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白,另有少量明膠,其余為非蛋白氮。肉食中非蛋白氮浸出物越多,味道越鮮美,鴨肉中非蛋白氮含量...
  • 一種全谷物片生產(chǎn)用低溫烘焙烤箱的制作方法
    本技術(shù)的實(shí)施例涉及食品加工,具體地,涉及一種全谷物片生產(chǎn)用低溫烘焙烤箱。、全谷物片生產(chǎn)用低溫烘焙烤箱是專為烘焙全谷物片而設(shè)計(jì)的一種設(shè)備,通常用于低溫、長時(shí)間烘焙的工藝中。其主要特點(diǎn)是能夠在較低的溫度下提供均勻、穩(wěn)定的熱量,以確保全谷物片在烘焙過程中保留更多的營養(yǎng)成分,保持更好的口感和質(zhì)地。...
  • 一種用于堅(jiān)果加工的脫皮機(jī)的制作方法
    本技術(shù)涉及堅(jiān)果加工,具體地說,涉及一種用于堅(jiān)果加工的脫皮機(jī)。、堅(jiān)果,是閉果的一個(gè)分類,果皮堅(jiān)硬,內(nèi)含一?;蛘叨嗔7N子,如板栗,杏仁等的果實(shí),堅(jiān)果是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對(duì)人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效,堅(jiān)果營養(yǎng)全面、豐富,常食對(duì)心...
  • 一種用于臘肉加工的切斷裝置的制作方法
    本技術(shù)涉及臘肉加工,具體為一種用于臘肉加工的切斷裝置。、臘肉是中國腌肉的一種,主要流行于四川、湖南和廣東一帶,但在南方其它地區(qū)也有制作,由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制,所以稱作“臘肉”。、目前工廠在對(duì)臘肉進(jìn)行打包時(shí),需要將較長的臘肉進(jìn)行切割,切割成等距離長度的臘肉,切割臘肉時(shí)一般使用切割刀...
技術(shù)分類